Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce ekşi mayalı hamur, mozzarella, domates sosu ve baharatlı salam ile yapılan pizza
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) İnce ekşi mayalı Diavola pizza (95 g) 271 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 12.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 17.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 95 g
271
KCAL / 95G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 18% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 271 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.85 g | 24% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 656 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 95 g | 271 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 200 kcal |
| 1 dilim (orta) | 95 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 2 dilim (orta) | 190 g | 542 kcal |
| 1 adet (yarım) | 260 g | 741 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 741 kcal |
| 1 adet (bütün) | 520 g | 1482 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce ekşi mayalı Diavola pizza, domates sosu, mozzarella ve acı salamla hazırlanan ince tabanlı bir pizzadır. Ekşi mayalı hamur, klasik mayalı hamura göre daha belirgin ve hafif ekşimsi bir lezzet verir.
İnce ekşi mayalı Diavola pizzanın temel malzemeleri domates sosu, mozzarella ve acı salamdır. Bazı tariflerde pul biber veya acı biber de kullanılır; peynir ve salam miktarı pizzacıya göre değişebilir.
Evet, ince ekşi mayalı Diavola pizza acı salamı nedeniyle genellikle acıdır; ancak acılık seviyesi kullanılan salam ve biber miktarına bağlıdır. Daha hafif bir tat için sipariş verirken acı salamın azaltılmasını veya çıkarılmasını isteyebilirsiniz.
İnce ekşi mayalı Diavola pizza, adını acı ve keskin lezzetinden alır; “diavola” İtalyancada “şeytani” anlamına gelir. Adı, domatesli ve peynirli tabanın üzerindeki baharatlı salamın yakıcı tadına gönderme yapar.
İnce ekşi mayalı Diavola pizzada genellikle İtalyan usulü acı salam kullanılır; pepperoni pizzada ise pepperoni adı verilen, farklı baharatlarla hazırlanan salam bulunur. Diavola’nın hamuru da ekşi mayalı ve incedir; pepperoni pizzanın hamuru farklı olabilir.
İnce ekşi mayalı Diavola pizza için ekşi mayalı hamuru ince açın, üzerine ince bir kat domates sosu sürün ve mozzarella ile acı salam ekleyin. Önceden iyice ısıtılmış fırında, kenarları kızarana ve peynir eriyene kadar pişirin.
İnce ekşi mayalı Diavola pizzada ekşi maya hamura hafif ekşimsi, daha derin bir tat verir. Hamurun dokusu ve kabarma biçimi mayalanma süresine göre değişir; ince açılması ise tabanı daha gevrek yapar.
İnce ekşi mayalı Diavola pizzanın acısını azaltmak için acı salamı daha az kullanın veya daha hafif bir salamla değiştirin. Mozzarella miktarını artırmak da acı tadı yumuşatır; pul biber eklememek yeterli olabilir.
İnce ekşi mayalı Diavola pizzanın yanında roka, domates ve zeytinyağlı hafif bir salata iyi gider. Acı salamın yoğun tadını dengelemek için sade bir yeşil salata veya yoğurtlu bir eşlikçi de tercih edebilirsiniz.
İnce ekşi mayalı Diavola pizzadan kalan dilimleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tabanın gevrekliğini korumak için dilimleri tavada kısık ateşte ya da fırında ısıtın; mikrodalga tabanı yumuşatabilir.
Vitaminler
B12
0.49µg · 20% GDV
B3
2.66mg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.8µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
656mg · 29% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
Kalsiyum
176mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
181mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (95 g) için alınan 271 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce ekşi mayalı Diavola pizza, İtalyan tarzı ince hamurun üzerine domates sosu, mozzarella ve acı salam konularak hazırlanır. Ekşi mayalı hamur, pizzaya kendine özgü hafif mayhoş bir tat verir; ince tabanıyla kalın hamurlu çeşitlerden ayrılır.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında salata ya da soğuk bir içecekle öğle veya akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz. Acı salamın baharatlı lezzeti, erimiş peynir ve domatesin dengesiyle öne çıkar. Her 100 gramında 285 kalori ve 12,8 gram protein bulunur; hamur ve peynir nedeniyle doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyebilir, dilim sayısını iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.