Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Biberli pizza, sebzeli ve peynirli klasik pizza.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pizza Biber (90 g) 207 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 8.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 99 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
207
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 16% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 207 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 299 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 621 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 360 g | 828 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 450 g | 1035 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pizza biber genellikle pizza hamuru, domates sosu, peynir ve dilimlenmiş biberle hazırlanır. Soğan, mantar, zeytin veya mısır gibi sebzeler de eklenebilir; kullanılan malzemeler tarife ve sipariş verilen yere göre değişir.
Pizza biberi evde hazırlamak için hamurun üzerine domates sosu sürün, peynir ve ince doğranmış biberleri ekleyin. Hamur kızarıp peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin; biberleri çok kalın kesmemek eşit pişmelerini sağlar.
Pizza biberde en sık yeşil dolmalık biber kullanılır; kırmızı veya sarı biber de tercih edilebilir. Yeşil biber daha keskin, renkli biberler ise daha tatlı bir lezzet verir. Acı biber kullanmak pizzayı belirgin biçimde acılaştırır.
Pizza bibere biberi genellikle çiğ ve ince dilimlenmiş olarak koyabilirsiniz; fırında pişerken yumuşar. Daha yumuşak ve az sulu bir sonuç için biberi önceden kısa süre soteleyip suyunu süzün.
Pizza biberin tabanı fazla sos, sulu biber veya yeterince ısınmamış fırın nedeniyle yumuşak kalabilir. Biberleri kurulayıp sosu ince sürün ve pizzayı önceden ısıtılmış fırında, sıcak bir tepsi ya da pizza taşında pişirin.
Pizza biberde eriyen mozzarella sık kullanılan bir seçimdir; kaşar peyniri de ev yapımı tariflerde iyi sonuç verir. Peyniri ölçülü kullanmak biberin tadının öne çıkmasına ve pizzanın gereğinden yağlı olmamasına yardımcı olur.
Pizza biberin yanına mevsim salatası veya limonlu yeşil salata iyi gider. Pizzanın doyuruculuğunu dengelemek için yanında kızartma yerine sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçebilir, Türk usulü sofrada ayranla servis edebilirsiniz.
Pizza biber artığını kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden yemeden önce ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Pizza biberi tavada kısık-orta ateşte kapağı kapalı olarak ısıtmak tabanını çıtır tutar ve peyniri eritir. Fırın veya air fryer da uygundur; mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Evet, pişmiş pizza biber dilimlerini dondurabilirsiniz. Dilimleri önce ayrı ayrı dondurup ardından hava almayan bir kaba koyun; ısıtırken çözündürmeden fırına vermek daha iyi bir hamur dokusu sağlayabilir.
Vitaminler
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
468mg · 20% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Kalsiyum
126mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pizza Biber, domatesli pizza tabanı üzerine biber, peynir ve başka sebzeler konarak hazırlanan, İtalyan pizzalarından esinlenen bir çeşittir. Biberin türü ve miktarı tarife göre değişir; evde kalan sebzeleri değerlendirmek için de yapılabilir.
Peynir eriyip taban hafifçe kızardığında sıcak servis edilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde dilimlenerek yenir; yanında ayran ya da salata tercih edebilirsiniz. Hamur ve peynir nedeniyle karbonhidrat ve yağ içerirken sebzeler de bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir öğün için sebzeyi artırıp porsiyonu salatayla tamamlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.