Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Popüler İtalyan yemeği, çeşitli malzemelerle
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Pizza (80 g) 213 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 8 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 478.4 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Pizza, İtalya kökenli; mayalı hamurun üzerine domates sosu, peynir ve isteğe göre sebze ya da et konarak fırında pişirilen bir yemektir. İnce veya daha kabarık tabanlı çeşitleri bulunur; kenarı hafif çıtır, ortası yumuşak ve sıcak servis edilir.
Türkiye’de dilim dilim paylaşarak yemek, yanında salata veya ayran tercih etmek yaygındır; pratik bir öğün olarak da sıkça seçilir. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat, peynir ve etli malzemeleriyle de protein sağlar; besin içeriği üst malzemelere göre değişir. Daha hafif bir seçenek için sebzesi bol, peyniri ölçülü bir pizza seçebilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
266
KCAL / 100G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
598mg · 26% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Kalsiyum
188mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
Pizza hamuru un, su, maya, tuz ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlanır. Malzemeleri yoğurup hamuru üzeri kapalı şekilde mayalandırın; ardından açıp sos ve malzemeleri ekleyerek pişirin.
Pizza sosu genellikle domates, sarımsak, zeytinyağı ve kekikle yapılır. Ezilmiş domatesi baharatlarla karıştırıp hamurun üzerine ince bir tabaka halinde sürün; fazla sos hamuru ıslatabilir.
Pizza, kökeni İtalya’ya dayanan bir yemektir. Bugün dünyada pek çok farklı tarzda yapılır; Napoli pizzası, ince hamuru ve sade malzemeleriyle bilinen geleneksel örneklerden biridir.
Pizza, önceden iyice ısıtılmış yüksek sıcaklıktaki fırında pişirilir. Ev fırınında tarifteki sıcaklığı izleyin ve kenarlar kızarıp peynir eriyince çıkarın; kalın hamurlu pizzanın pişmesi daha uzun sürebilir.
Pizza ortası genellikle fazla sos veya malzeme kullanıldığı, hamur kalın açıldığı ya da fırın yeterince ısınmadığı için hamur kalır. Sosu ince yayın, malzemeleri ölçülü koyun ve pizzayı sıcak fırında pişirin.
Evet, pizza tavada yapılabilir. Hamuru yapışmaz tavaya alın, kısık ateşte tabanı pişirin; üzerine sos ve malzemeleri ekleyip kapağı kapatın ki peynir erisin. Tabanın yanmaması için ateşi düşük tutun.
Artan pizzayı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tezgâhta uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken dilimlerin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; yerken buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Böylece taban, mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha az yumuşar.
Pizza yanında yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir çorba tercih edebilirsiniz. Bu eşlikçiler pizzanın yoğun lezzetini dengeler; sofrada daha fazla çeşit isterseniz salatayı sosunu ayrı sunarak hazırlayın.
Evet, pizza kahvaltıda yenebilir; özellikle önceki günden kalan dilimler pratik bir seçenektir. Soğuk yemek yerine fırında ya da tavada iyice ısıtın ve yanında taze sebze veya meyve sunun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.