Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Egzotik meyveli, serinletici tatlı, orta şekerli
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pitaya Dondurma (80 g) 112 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 3.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
112
KCAL / 80G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 7% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.08 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 30 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 112 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 210 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 160 g | 224 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pitaya dondurması, pitaya meyvesinin içini süt veya krema ve tatlandırıcıyla karıştırıp dondurarak yapılır. Karışımı dondurucuya koyarken ara sıra karıştırmak, daha pürüzsüz bir kıvam elde etmeye yardımcı olur.
Pitaya dondurması hafif tatlı, ferah ve meyvemsi bir tada sahiptir. Pitayanın aroması genellikle yumuşaktır; sütlü dondurma tabanı tadı daha kremamsı, limon veya misket limonu gibi eklemeler ise daha canlı yapar.
Pitaya dondurmasının temel malzemeleri pitaya meyvesi, süt veya krema ve tatlandırıcıdır. Bazı tariflerde daha yoğun kıvam için yoğurt ya da muz da kullanılır; hazır ürünlerin içeriği markaya ve tarife göre değişebilir.
Evet, pitaya dondurmasındaki küçük siyah çekirdekler yenebilir. Bunlar pitaya meyvesinin doğal çekirdekleridir ve genellikle dondurmanın içinde kalır; çekirdekleri ayıklamak gerekmez.
Pitaya dondurmasının pembe tonu çoğunlukla kırmızı veya pembe etli pitaya meyvesinden gelir. Beyaz etli pitaya kullanıldığında renk daha soluk olabilir; bazı tariflerde canlı rengi korumak için meyve miktarı artırılır.
Evet, pitaya dondurmasını donmuş pitaya ile yapabilirsiniz. Meyveyi blenderdan geçirmeden önce kısa süre yumuşatmak karışımı kolaylaştırır; fazla çözünmesini beklemek ise dondurmanın daha sulu kalmasına yol açabilir.
Evet, pitaya dondurması dondurma makinesi olmadan da hazırlanabilir. Karışımı kapalı bir kapta dondurun ve ilk birkaç saat içinde düzenli aralıklarla karıştırın; bu yöntem buz kristallerini azaltıp kıvamı yumuşatır.
Pitaya dondurması genellikle süt veya krema içerdiği için daha kremamsıdır; pitaya sorbesi ise çoğunlukla meyve, su ve şekerle hazırlanır. Bu nedenle sorbe süt ürünü içermeden de yapılabilir.
Pitaya dondurmasını ağzı sıkıca kapanan bir kapta dondurucuda saklayın. Kabın yüzeyine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak buzlanmayı azaltabilir; servis için çıkarınca yalnızca yiyeceğiniz miktarı yumuşatın.
Pitaya dondurmasının üzerine taze pitaya, mango veya çilek parçaları, Hindistan cevizi ya da kıtır kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Meyveli ve hafif ekşi eşlikçiler dondurmanın yumuşak aromasını öne çıkarır.
Vitaminler
B12
0.16µg · 7% GDV
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Kalsiyum
30mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pitaya dondurması, ejder meyvesinin pembe ya da beyaz etli kısmı püre hâline getirilip süt, krema ve tatlandırıcıyla hazırlanan meyveli bir dondurmadır. Pitaya tropikal bir meyvedir; dondurmanın tarifi ise kullanılan meyvenin türüne ve üreticiye göre değişebilir.
Serinletici, hafif meyvemsi tadı ve kremalı dokusuyla özellikle sıcak günlerde kaşıkla ya da külah içinde yenir. Türkiye’de yazın öğle veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak sunabilir, yanında sade kahve tercih edebilirsiniz. 100 gramı 140 kalori içerir; daha hafif bir sunum için küçük porsiyon seçip yoğun şuruplu sosları es geçin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.