Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fıstık dürüm Kaç Kalori?
Yüksek enerji, fıstık bazlı tatlı dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fıstık dürüm (90 g) 419 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 42.1 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 23.8 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fıstık dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
419
KCAL / 90G
Karbonhidrat
42.1g
· 15% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
23.8g
· 31% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 10% · Yağ 50%
Fıstık dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 419 kcal | |
| Yağ | 23.8 g | 31% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 149 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 42.1 g | 15% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fıstık dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 419 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 23 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 209 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 651 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 837 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 837 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstık dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fıstık dürüm nedir?
Fıstık dürüm, Antep fıstığının ince tel kadayıf ya da hamurla sarılıp şerbetle tatlandırıldığı bir Türk tatlısıdır. Tarif ve kullanılan dış katman, yapıldığı yere ve ustaya göre değişebilir.
Fıstık dürümün içinde ne olur?
Fıstık dürümün temel malzemeleri Antep fıstığı, ince kadayıf veya hamur, yağ ve şerbettir. Bazı tariflerde iç harca şeker eklenir; dış katman ve şerbet miktarı dükkâna göre farklılık gösterebilir.
Fıstık dürüm nasıl yapılır?
Fıstık dürümde Antep fıstığı ince bir kadayıf ya da hamur katmanına sarılır, genellikle fırında pişirilir ve şerbetle tatlandırılır. Evde yaparken dış katmanı fazla kalın tutmamak, fıstık tadının öne çıkmasını sağlar.
Fıstık dürüm ile baklava arasındaki fark nedir?
Fıstık dürüm, fıstığın çevresindeki ince katmanla sarma biçiminde hazırlanır; baklava ise genellikle üst üste dizilmiş çok ince yufka katmanlarından oluşur. İkisinde de fıstık ve şerbet bulunabilir, ancak dokuları ve şekilleri farklıdır.
Fıstık dürüm hangi yöreye aittir?
Fıstık dürüm, Antep fıstığıyla tanınan Gaziantep ve çevresindeki tatlı kültürüyle ilişkilendirilir. Günümüzde farklı şehirlerde de yapılır; tarif ve sunum, yöreye ve tatlıcıya göre değişebilir.
Fıstık dürüm nasıl servis edilir?
Fıstık dürüm çoğunlukla oda sıcaklığında, tek başına ya da yanında çay veya Türk kahvesiyle servis edilir. Şerbetli ve yoğun olduğu için küçük porsiyonlar halinde sunulması yaygındır.
Fıstık dürüm nasıl saklanır?
Fıstık dürümü kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; böylece dış katmanı daha uzun süre kıtır kalır. Ortam çok sıcaksa buzdolabına koyabilirsiniz, ancak soğukta dokusu yumuşayabilir.
Fıstık dürüm dondurulur mu?
Fıstık dürüm dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra kadayıfı veya hamuru ilk günkü kadar kıtır olmayabilir. Donduracaksanız hava almayan bir kapta saklayın ve servis öncesi oda sıcaklığında çözdürün.
Fıstık dürümün dışı neden yumuşar?
Fıstık dürüm, şerbeti bekledikçe çektiği veya nemli ortamda kaldığı için yumuşayabilir. Kıtır dokuyu korumak için tatlıyı kapalı kapta, kuru ve serin bir yerde saklayın; uzun süre açıkta bırakmayın.
Fıstık dürüm evde yapılır mı?
Evet, fıstık dürüm evde kadayıf veya ince hamur ve Antep fıstığıyla hazırlanabilir. Sarma işlemini sıkı ama ezmeden yapın; piştikten sonra şerbeti kontrollü eklemek, tatlının fazla ağırlaşmasını önler.
Fıstık dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
1.89mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.56mg · 62% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Magnezyum
106mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Sodyum
149mg · 6% GDV
Fıstık dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fıstık dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 419 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstık dürüm Nedir?
Gaziantep’in sevilen şerbetli tatlılarından fıstık dürümü, ince baklava hamurunun bol çekilmiş Antep fıstığıyla sarılıp pişirilmesiyle hazırlanır; üzerine şerbet dökülür. İnce hamuru dışta hafif kıtır, içi ise fıstıklı ve yoğun olur. Tatlılığı belirgindir, fıstığın kavruk aroması da lezzetini tamamlar. Türkiye’de genellikle yemekten sonra çay veya Türk kahvesiyle, misafirlikte ve bayram sofralarında ikram edilir. Kuruyemiş içeriği sayesinde protein ve lif de sağlar; ancak enerji ve yağ bakımından yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça alıp yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Fıstık dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fıstık dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fıstık dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fıstık dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fıstık dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.39g
Omega 6:3 oranı 55.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (55.6:1).
Fıstık dürüm ile Karşılaştır
Fıstık dürüm Gibi Besinler
Fıstık dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.