Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep fıstıklı burfi Kaç Kalori?
Şekerli, süt bazlı, fıstıklı Hint tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antep fıstıklı burfi (30 g) 136 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 7.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Antep fıstıklı burfi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
136
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 8% · Yağ 48%
Antep fıstıklı burfi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antep fıstıklı burfi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 136 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 8 g | 36 kcal |
| ½ adet (yarım) | 15 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 81 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 203 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 339 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 407 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 542 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep fıstıklı burfi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep fıstıklı burfi nedir?
Antep fıstıklı burfi, süt ürünleri ve şekerle hazırlanan, içine veya üzerine Antep fıstığı eklenen Hint kökenli bir tatlıdır. Genellikle kare ya da baklava dilimi biçiminde kesilerek servis edilir.
Antep fıstıklı burfi nasıl yapılır?
Antep fıstıklı burfi, süt katıları veya süt tozu şekerle pişirilip koyulaştırılarak hazırlanır; karışıma Antep fıstığı eklenir, tepsiye yayılır ve soğuyunca dilimlenir. Ev tariflerinde süt, yoğunlaştırılmış süt ya da khoya kullanılabilir.
Antep fıstıklı burfi hangi ülkenin tatlısıdır?
Antep fıstıklı burfi, Hint alt kıtasında yaygın olan burfi tatlısının bir çeşididir; adı Antep fıstığıyla hazırlanmasını anlatır. Türkiye'de Antep fıstığı kullanılsa da burfi, geleneksel bir Türk tatlısı değildir.
Antep fıstıklı burfi ile peda arasındaki fark nedir?
Antep fıstıklı burfi genellikle tepsiye yayılarak soğutulur ve dilimlenir; peda ise çoğunlukla elde küçük, yuvarlak parçalar biçiminde şekillendirilir. İkisi de süt bazlı Hint tatlılarıdır, ancak kıvamları ve sunumları farklıdır.
Antep fıstıklı burfi neden sert veya ufalanan olur?
Antep fıstıklı burfi fazla pişirildiğinde nemini kaybedip sertleşebilir; yeterince bağlanmadan kesilirse de ufalanabilir. Karışımı koyulaşınca ocaktan alın ve dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Antep fıstıklı burfi nasıl saklanır?
Antep fıstıklı burfiyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımı ve taze sütle hazırlanmışsa buzdolabında tutun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Antep fıstıklı burfi dondurulur mu?
Evet, Antep fıstıklı burfi dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; yerken buzdolabında çözdürün, böylece dokusu daha iyi korunur.
Antep fıstıklı burfi bayramda veya özel günlerde ikram edilir mi?
Evet, Antep fıstıklı burfi Hindistan'da Diwali gibi kutlamalarda ve özel günlerde ikram edilen tatlılardan biridir. Türkiye'de de bayram sofralarında ya da misafir ağırlarken küçük porsiyonlarla sunabilirsiniz.
Antep fıstıklı burfi evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Antep fıstıklı burfiyi evde daha hafif yapmak için şeker miktarını azaltabilir ve parçaları daha küçük kesebilirsiniz. Şekeri çok azaltmak kıvamı değiştirebileceğinden karışımı kontrollü pişirip soğuduktan sonra dokusunu değerlendirin.
Antep fıstıklı burfi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Antep fıstıklı burfi şekerle hazırlanan bir tatlıdır ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve tüketim zamanını kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; tedavi planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Antep fıstıklı burfi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.13µg · 5% GDV
A Vitamini
35.4µg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Antep fıstıklı burfi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep fıstıklı burfi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep fıstıklı burfi Nedir?
Antep fıstıklı burfi, Hindistan kökenli, yoğun kıvamlı bir sütlü tatlıdır. Genellikle koyulaştırılmış süt ya da süt katıları şekerle pişirilir; Antep fıstığı da karışıma veya üzerine eklenir. Küçük kareler ya da elmas biçimli parçalar hâlinde hazırlanır.
Tadı belirgin biçimde tatlı ve sütlü, dokusu ise tarifine göre yumuşak ya da hafif tanelidir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, bayramlarda veya özel günlerde tatlı tabağına ekleyebilirsiniz; Hint mutfağı sunulan sofralarda da yer bulur. Protein içerse de şeker ve yağ bakımından yoğun bir tatlıdır. Küçük bir parça, ağır bir öğünün ardından paylaşmak için yeterli olabilir.
Antep fıstıklı burfi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep fıstıklı burfi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep fıstıklı burfi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep fıstıklı burfi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep fıstıklı burfi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 58.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.5:1).
Antep fıstıklı burfi ile Karşılaştır
Antep fıstıklı burfi Gibi Besinler
Antep fıstıklı burfi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.