Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmihali Kaç Kalori?
Osmanlı tatlısı, irmik, süt, şeker, tereyağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişmihali (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pişmihali Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 8% · Yağ 28%
Pişmihali besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.04 g | 15% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişmihali Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmihali Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmihali nedir?
Pişmihali, irmik, süt, şeker ve tereyağıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Osmanlı tatlıları arasında anılır; sütlü ve irmikli yapısı, onu şerbetli hamur tatlılarından ayırır.
Pişmihali hangi malzemelerle yapılır?
Pişmihali temel olarak irmik, süt, şeker ve tereyağıyla yapılır. Tariflerde oranlar değişebilir; bazı sunumlarda üzerine tarçın ya da kuruyemiş eklenebilir, ancak bunlar temel tarifin şartı değildir.
Pişmihali evde nasıl yapılır?
Pişmihali genellikle irmiğin tereyağında kavrulup süt ve şekerle pişirilmesiyle hazırlanır. İrmiği yakmadan kavurun; sütü eklerken karıştırmaya devam edin ve kıvam aldığında ocaktan alıp kısa süre dinlendirin.
Pişmihali ile irmik helvası arasındaki fark nedir?
Pişmihali sütlü, irmik temelli bir tatlı olarak bilinir; irmik helvasıysa çoğunlukla kavrulmuş irmiğin şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Tarifler değişse de sütlü kıvam, pişmihalinin ayırt edici yönüdür.
Pişmihali hangi yöreye aittir?
Pişmihali Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen bir tatlıdır. Günümüzde tarifinin aileden aileye değişmesi ve belirli bir yöreyle özdeşleşmemesi nedeniyle, tek bir şehir ya da bölgeyi kesin kökeni olarak göstermek doğru olmaz.
Pişmihali sıcak mı, soğuk mu yenir?
Pişmihali ılık veya soğuk servis edilebilir. Ilıkken daha yumuşak ve kremamsı hissedilir; soğudukça kıvamı toparlanır. Servis etmeden önce dinlendirmek, porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Pişmihalinin tadı ve kıvamı nasıldır?
Pişmihali hafif tatlı, sütlü ve irmikten gelen yumuşak taneli bir tada sahiptir. Kıvamı pişirme süresine ve süt miktarına göre daha yoğun ya da daha kaşıkla yenebilir olabilir.
Pişmihali buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmihali soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Üstünün kurumasını önlemek için üzerini örtün; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp geri kalanını uzun süre dışarıda bekletmeyin.
Pişmihali tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmihali nazikçe tekrar ısıtılabilir. Kısık ateşte veya kısa aralıklarla mikrodalgada ısıtırken kıvamı koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyip karıştırın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Pişmihali daha hafif yapmak için ne değiştirilebilir?
Pişmihali evde daha az şeker ve tereyağı kullanarak daha hafif hazırlanabilir. Sütlü yapısını korumak için sütü tamamen çıkarmayın; şeker miktarını azaltırken tadına bakıp kıvamı pişirme sırasında kontrol edin.
Pişmihali Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.2µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.76µg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
52mg · 7% GDV
Kalsiyum
56mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Selenyum
2.56µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Pişmihali Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmihali Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmihali Nedir?
Pişmihali, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen; irmik, süt, şeker ve tereyağıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. İrmiğin pişerken sıvıyı çekmesi tatlıya yumuşak, hafif taneli bir kıvam verir; tereyağı da zengin bir lezzet katar. Tarifine göre sıcak ya da soğutulup dilimlenerek sunulabilir.
Türkiye’de yemek sonrasında, çay eşliğinde veya misafir sofralarında ikram edebilirsiniz. Besin değerinin önemli bir kısmı karbonhidrattan gelir; süt ve tereyağı ise protein ve yağ katkısı sağlar. Daha hafif bir tatlı arıyorsanız porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Pişmihali Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmihali İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmihali Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pişmihali Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmihali Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Pişmihali ile Karşılaştır
Pişmihali Gibi Besinler
Pişmihali hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.