Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakao kaplı, geleneksel Türk pamuk şekeri
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kakao kaplı pişmaniye (25 g) 110 kaloridir. 100 gramında 440 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 3.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
110
KCAL / 25G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 4% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.63 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 6.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 176 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 220 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 440 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 440 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 440 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakao kaplı pişmaniye, ince tel tel çekilmiş geleneksel pişmaniyenin dışı kakao kaplanmış çeşididir. Ağızda dağılan lifli yapısı pişmaniyeden, kakao tadı ise dış kaplamasından gelir.
Kakao kaplı pişmaniye temel olarak şeker şurubu ve kavrulmuş unla hazırlanan pişmaniye liflerinden, kakao içeren bir dış kaplamadan oluşur. Kaplamanın içeriği ve tarifi üreticiye göre değişebilir.
Hayır, kakao kaplı pişmaniye pamuk şeker değildir. İkisi de ince şeker lifleriyle ilişkilendirilse de pişmaniye un ve şeker şurubuyla hazırlanır; pamuk şeker ise eritilmiş şekerin döndürülmesiyle yapılır.
Kakao kaplı pişmaniyenin dış yüzeyinde kakao kaplaması bulunur; sade pişmaniyede bu kaplama yoktur. İçteki tel tel pişmaniye dokusu benzerdir, ancak kakao kaplı çeşidin tadı daha kakaoludur.
Kakao kaplı pişmaniye, şekerli hamurun çekilip katlanarak ince liflere ayrılmasıyla tel tel bir doku kazanır. Kakao kaplaması bu iç yapıyı değiştirmez; pişmaniye liflerinin çevresinde kalır.
Kakao kaplı pişmaniyeyi serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava geçirmeyen ambalajında saklayın. Nem liflerin yapışıp yumuşamasına yol açabilir; açılmış paketi sıkıca kapatmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Pişmaniye, özellikle İzmit ve Kocaeli ile özdeşleşmiş geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kakao kaplı çeşidi bu tel tel tatlının daha yeni sunumlarından biridir; Türkiye’nin farklı yerlerinde de satılır.
Evet, kakao kaplı pişmaniye evde yapılabilir; ancak ince ve düzgün lifleri elde etmek şeker şurubunu çekip katlama konusunda deneyim ister. Evde daha pratik bir seçenek, hazır pişmaniyeyi kakao içeren bir kaplamayla sunmaktır.
Kakao kaplı pişmaniye, Türk çayının yanında küçük parçalar hâlinde servis edilebilir. Hafif yapısı nedeniyle sunmadan hemen önce porsiyonlamak ve nemden uzak tutmak, tel tel dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Diyabeti olanlar kakao kaplı pişmaniyenin kan şekerini yükseltebileceğini hesaba katmalıdır; tatlı esas olarak şekerli pişmaniye liflerinden oluşur. Porsiyon ve ilaç düzeni kişiye göre değiştiğinden, bireysel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Demir
0.3mg · 2% GDV
Magnezyum
5.5mg · 1% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Sodyum
6.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakao kaplı pişmaniye, kavrulmuş un ve şekerle hazırlanan incecik liflerin bir araya getirilip dışının kakao ile kaplanmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle İzmit’le özdeşleşen pişmaniye, tel tel ve hafif görünümüyle tanınır; kakao kaplaması ona daha belirgin, hafif buruk bir tat katar.
Türkiye’de çay veya kahvenin yanında küçük bir parça olarak sunulur; bayramlarda, misafirlikte ve hediye olarak da sıkça tercih edilir. Görünüşü hafif olsa da çoğunlukla karbonhidrat ve enerji sağlar; 100 gramı 440 kaloridir. Tatlılığı dengelemek için sade çayla eşleştirebilir, yoğun bir öğünden sonra küçük bir porsiyonla yetinebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 43:1
İdeal 4:1 üzerinde (43:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.