Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve potasyum içeren, ilave şekersiz pişmiş meyve
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişirilmiş şeftali (175 g) 74 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 17.7 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 175 g
74
KCAL / 175G
Karbonhidrat
17.7g
· 6% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 7% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17.7 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 175 g | 74 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 6 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 88 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 105 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 350 g | 147 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişirilmiş şeftali, doğranmış şeftalilerin az suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Dağılmamaları için ara sıra nazikçe karıştırın; şeftaliler olgun ve suluysa çok az su yeterlidir.
Pişirilmiş şeftali kabuklu da kabuksuz da hazırlanabilir. Kabukları dokuda belirgin kalacağından pürüzsüz bir sonuç istiyorsanız soyun; kabuklu pişirmek hazırlığı kolaylaştırır ve meyvenin şeklini korumasına yardımcı olabilir.
Pişirilmiş şeftali için olgun ama ezilmemiş, kokusu belirgin ve hafifçe yumuşak şeftaliler uygundur. Çok sert meyve daha uzun pişer; aşırı yumuşak şeftali ise tencerede kolayca dağılabilir.
Pişirilmiş şeftali, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, köpürme veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, pişirilmiş şeftali dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından hava geçirmeyen bir dondurucu kabına porsiyonlayın; çözdürdüğünüzde dokusu yumuşayabileceği için yoğurt, yulaf lapası veya tatlılarda kullanmak uygundur.
Hayır, pişirilmiş şeftali kompostoyla aynı olmak zorunda değildir. Pişirilmiş şeftali az sıvıyla hazırlanıp meyve ağırlıklı servis edilebilir; kompostoda ise meyveler genellikle daha fazla sıvı içinde sunulur ve şeker eklenebilir.
Hayır, pişirilmiş şeftali yapmak için şeker şart değildir. Olgun şeftalinin kendi tatlılığı çoğu zaman yeterli olur; daha tatlı seviyorsanız piştikten sonra tadına bakıp az miktarda tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Pişirilmiş şeftaliye tarçın, vanilya ve az miktarda zencefil yakışır. Baharatları pişirme sırasında ekleyin; şeftalinin aromasını bastırmamak için az kullanın. Sade hâli de yoğurt veya yulafla iyi gider.
Evet, ek gıdaya başlamış bebeklere pişirilmiş şeftali yumuşak ve uygun kıvamda sunulabilir. Çekirdeğini çıkarıp ezerek veya bebeğin gelişimine uygun parçalar hâlinde verin; ilave şeker kullanmayın.
Diyabeti olanlar pişirilmiş şeftaliyi porsiyonlarına ve öğün planlarına uygun şekilde tüketebilir; pişirmek meyvedeki karbonhidratı ortadan kaldırmaz. Kan şekeri takibi, ilaçlar veya kişisel beslenme planı konusunda doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
1.42mg · 9% GDV
C Vitamini
7.17mg · 8% GDV
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
287mg · 8% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
1.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (175 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş şeftali, olgun şeftalilerin yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, meyvenin kendi tadını öne çıkaran sade bir tatlı ya da ara öğündür. İlave şeker olmadan da yapılabilir; pişince meyve daha yumuşak ve sulu olur, tadı da belirgin biçimde tatlılaşır.
Türkiye’de ılık ya da soğuk servis edebilir, kahvaltıda yoğurt ve yulafla veya yemek sonrası hafif bir tatlı olarak tüketebilirsiniz. Şeftali hoşafı ve kompostolarındaki meyveye benzer şekilde, suyuyla birlikte sunulması yaygındır. Lif ve potasyum sağlar; 100 gramı 42 kaloridir. Daha doyurucu bir seçenek için sade yoğurtla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.