Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve potasyum içeren doğal tatlı meyve
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Pişirilmiş incir (150 g) 111 kaloridir. 100 gramında 74 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.5 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 150 g
111
KCAL / 150G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 33 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 81 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 185 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişirilmiş incir, incirler yıkanıp sapları alındıktan sonra az suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Taze incir daha çabuk yumuşar; kuru inciri kullanmadan önce suda bekletmek pişmesini kolaylaştırır.
Genellikle şeker eklemek gerekmez; incirin kendisi tatlıdır. Daha yoğun bir tat isterseniz pişirirken tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz. Kuru incir kullanıyorsanız tatlılığı özellikle belirgin olacağından önce tadına bakın.
Pişirilmiş incir hem taze hem kuru incirle hazırlanabilir. Taze incir daha yumuşak ve hafif bir sonuç verir; kuru incir daha yoğun tatlıdır ve pişirmeden önce suda bekletilince daha eşit yumuşar.
Hayır, pişirmeden önce pişirilmiş incir için kabuğu soymanız gerekmez; incir kabuğu yenebilir ve meyvenin dağılmadan pişmesine yardımcı olur. İnciri akan su altında nazikçe yıkayıp sapını kesin.
Pişirilmiş inciri soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku veya küf fark ederseniz yemeyin.
Evet, pişirilmiş incir dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun. Çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabileceği için tatlılarda veya yoğurtla tüketmek uygundur.
Pişirilmiş incir hoşaf, komposto ve meyveli tatlılarda kullanılabilir. Yoğurtla veya yulaf lapasının üzerinde de servis edebilirsiniz. İncir pişerken dağılmaya başlarsa karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Pişirilmiş incir lif içerdiği için bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkıda bulunabilir; ancak kabızlığı tek başına tedavi etmez. Yanında su içmek faydalıdır. Şikâyetiniz sürüyorsa sağlık uzmanına danışın.
Pişirilmiş inciri kahvaltıda sade, yoğurtla veya tahinle servis edebilirsiniz. Tarçın da incirin tadıyla iyi gider. Önceden hazırlayıp buzdolabında sakladıysanız soğuk tüketebilir ya da hafifçe ısıtabilirsiniz.
Pişirilmiş incir kan şekerini yükseltebilir; pişirmek meyvedeki doğal şekeri ortadan kaldırmaz. Porsiyon miktarı ve kan şekeri yanıtı kişiye göre değişir, bu nedenle diyabet yönetiminize uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B6
0.17mg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
K Vitamini
7.05µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (150 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş incir, taze ya da kuru incirin ısıyla yumuşatılmış hâlidir; tek bir tarifi yoktur ve meyve kendi suyunda veya az suyla pişirilebilir. İncir Türkiye’de sevilen bir meyve olduğundan, böyle hazırlanınca da sade bir tatlı ya da meyveli eşlikçi olarak sofraya gelir.
Pişince dokusu yumuşar, tadı daha belirgin ve reçelimsi olur. Kahvaltıda yoğurtla, çay yanında küçük bir tatlı olarak veya akşam yemeğinden sonra sunabilirsiniz; ilave şeker kullanmadan da tatlılığını korur. Lif içerir ve 100 gramı 74 kaloridir. Daha hafif bir seçenek için şeker eklemeden pişirip sade yoğurtla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.