Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kıymalı pişi Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur işi, kıymalı iç harç, yüksek enerji, protein ve yağ
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kıymalı pişi (70 g) 214 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 19.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 11.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kıymalı pişi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
214
KCAL / 70G
Karbonhidrat
19.6g
· 7% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 14% · Yağ 49%
Kıymalı pişi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.29 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 287 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 19.6 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kıymalı pişi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 214 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 366 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 427 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 458 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 549 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kıymalı pişi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı pişi nedir?
Kıymalı pişi, mayalı ya da mayasız hamurun kıymalı iç harçla doldurulup kızartılmasıyla yapılan bir hamur işidir. Pişi hamurunun yumuşaklığı ile baharatlı kıymanın birleştiği bu yemek, kahvaltıda veya ara öğünde sıcak servis edilir.
Kıymalı pişi nasıl yapılır?
Kıymalı pişi için hamur açılır, ortasına soğan ve baharatla kavrulmuş kıymalı harç konur; hamur kapatılıp kenarları iyice bastırılır ve kızgın yağda kızartılır. Harcı hamurun kenarlarına taşırmamak, pişerken açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kıymalı pişinin iç harcı önceden pişirilir mi?
Evet, kıymalı pişinin iç harcını önceden pişirmek en güvenilir yöntemdir. Kıymayı soğan ve baharatlarla kavurup tamamen soğuttuktan sonra hamura koyun; sıcak harç hamuru yumuşatıp kapatmayı zorlaştırabilir.
Kıymalı pişi hamuru mayalı mı olur?
Kıymalı pişi mayalı hamurla da mayasız hamurla da yapılabilir. Mayalı hamur daha kabarık ve ekmeksi bir doku verir; mayasız hamur daha hızlı hazırlanır. Hangi tarif seçilirse seçilsin hamuru çok ince açmamak, iç harcı taşımayı kolaylaştırır.
Kıymalı pişi kızartırken neden açılır?
Kıymalı pişi çoğunlukla kenarları yeterince kapatılmadığında veya içi fazla doldurulduğunda kızartma sırasında açılır. Kenarları parmakla ya da çatalla bastırın, hamurun birleşme yerlerinde kıyma kalmadığından emin olun ve pişileri yağa nazikçe bırakın.
Kıymalı pişinin yağ çekmemesi için ne yapılır?
Kıymalı pişinin fazla yağ çekmesini önlemek için yağı kızgın tutun ve tavayı çok fazla pişiyle doldurmayın; soğuyan yağ hamurun daha çok yağ emmesine yol açar. Kızaran pişileri kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzdürün.
Kıymalı pişi yanında ne yenir?
Kıymalı pişi ayran, yoğurt veya çayla iyi gider. Kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve yeşilliklerle; daha doyurucu bir öğünde ise cacık ya da hafif bir salatayla servis edebilirsiniz.
Kıymalı pişinin artanı nasıl saklanır?
Kıymalı pişinin artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. İçinde kıyma bulunduğu için oda sıcaklığında bekleyen parçaları yeniden saklamak yerine atmak daha güvenlidir.
Kıymalı pişi nasıl yeniden ısıtılır?
Kıymalı pişiyi yeniden ısıtmak için fırın ya da tavayı tercih edin; böylece dışı mikrodalgaya göre daha az yumuşar. İçinin de tamamen ısındığından emin olun ve artanları yalnızca ihtiyaç duyacağınız kadar ısıtın.
Kıymalı pişi dondurulur mu?
Evet, kıymalı pişi dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından kapalı bir dondurucu kabına alın. Yerken buzdolabında çözdürüp içi tamamen ısınana kadar fırında veya tavada ısıtın.
Kıymalı pişi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.49µg · 20% GDV
B3
1.47mg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.45µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
287mg · 12% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Kıymalı pişi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı pişi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıymalı pişi Nedir?
Kıymalı pişi, mayalı ya da kabartılmış hamurun içine baharatlı kıyma konup kapatılması ve kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Pişinin sade hâli Türkiye’de farklı ev ve yöre tariflerinde görülür; kıymalı çeşidi ise hamur işini doyurucu bir içle buluşturur.
En güzel sıcak ve tazeyken yenir; kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Hamur ve iç harcı enerji, protein ve yağ sağlar; kızartma nedeniyle hafif bir seçenek değildir. Yanına domates, salatalık ve yeşillik koyarak öğünü dengeleyebilir, daha küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz.
Kıymalı pişi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıymalı pişi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı pişi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı pişi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı pişi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Kıymalı pişi ile Karşılaştır
Kıymalı pişi Gibi Besinler
Kıymalı pişi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.