Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Kaç Kalori?
Glütensiz karabuğday unu ile yapılan, yağda kızartılmış hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karabuğday unlu kızartılmış pişi (70 g) 232 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 29.1 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 10.9 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
232
KCAL / 70G
Karbonhidrat
29.1g
· 11% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 8% · Yağ 42%
Karabuğday unlu kızartılmış pişi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.82 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 29.1 g | 11% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karabuğday unlu kızartılmış pişi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 232 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 116 kcal |
| 1 adet (ince) | 55 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 465 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 498 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 210 g | 697 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday unlu kızartılmış pişi nasıl yapılır?
Karabuğday unlu kızartılmış pişi, karabuğday unuyla hazırlanan hamurun dinlendirilip parçalara ayrılması ve kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Hamurun daha iyi şekil alması için suyu azar azar ekleyin; pişen parçaları fazla yağını bırakmaları için kâğıt havluya alın.
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin içi neden hamur kalır?
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin içi çoğunlukla yağ yeterince kızmadan kızartıldığı veya parçalar fazla kalın olduğu için hamur kalır. Hamuru daha ince açın ve dışı hızla koyulaşmadan içinin de pişmesine yetecek şekilde kontrollü kızartın.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi neden çok yağ çeker?
Karabuğday unlu kızartılmış pişi, yağ yeterince sıcak değilse veya hamur çok yumuşak ve yağlıysa fazla yağ çekebilir. Hamuru gereğinden fazla sulandırmayın, yağı kızdırın ve pişen pişileri kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürün.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi mayalı mı yapılır, mayasız mı?
Karabuğday unlu kızartılmış pişi mayalı da mayasız da yapılabilir. Mayalı hamur daha kabarık bir sonuç verir; mayasız hamur ise daha hızlı hazırlanır ve genellikle daha sıkı dokulu olur. Karabuğday unu tek başına buğday unu gibi elastik bir hamur oluşturmaz.
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin hamuru nasıl yumuşak olur?
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin hamurunu yumuşak tutmak için sıvıyı azar azar ekleyin ve unu gereğinden fazla kullanmayın. Karabuğday unu buğday unu gibi esnek olmadığı için hamuru uzun süre yoğurmak yerine nazikçe toparlayıp dinlendirmek daha uygundur.
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin tadı normal pişiden farklı mı?
Evet, karabuğday unlu kızartılmış pişinin tadı normal buğday unlu pişiden daha belirgin, hafif topraksı ve fındıksı olabilir. Karabuğday unu hamura daha yoğun bir doku da verir; bu nedenle iki pişinin kabarıklığı ve çiğnenme hissi aynı olmayabilir.
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin yanında ne yenir?
Karabuğday unlu kızartılmış pişi peynir, zeytin, domates ve salatalıkla kahvaltıda; çorba veya yoğurtlu eşlikçilerle öğünde servis edilebilir. Hafif fındıksı tadı tuzlu peynirlerle uyumludur; tatlı seviyorsanız bal ya da reçel de tercih edebilirsiniz.
Karabuğday unlu kızartılmış pişinin hamuru önceden hazırlanır mı?
Evet, karabuğday unlu kızartılmış pişinin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı şekilde bekletebilirsiniz. Mayalı hamur bekledikçe kabarabileceğinden taşmayacağı bir kap kullanın; kızartmadan önce hamuru oda sıcaklığına yaklaştırıp nazikçe şekillendirin.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi ertesi gün nasıl ısıtılır?
Karabuğday unlu kızartılmış pişiyi ertesi gün tavada kısık-orta ateşte veya fırında kısa süre ısıtarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz. Mikrodalga pişiyi ısıtır ama yumuşatabilir. Soğuyan pişileri kapalı kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi fırında yapılır mı?
Evet, karabuğday unlu kızartılmış pişiyi fırında pişirebilirsiniz; ancak kızartılmış pişiye göre daha az gevrek ve daha ekmeksi olur. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve üzerleri pişene kadar fırında tutun.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.47mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.47mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Nedir?
Karabuğday unlu kızartılmış pişi, karabuğday unuyla hazırlanan hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan, Türkiye’deki pişi geleneğinin bir çeşididir. Tarifine göre hamura maya ve başka malzemeler de eklenebilir; sonuç genellikle dışı kızarmış, içi yumuşak bir hamur işidir.
Türkiye’de kahvaltıda zeytin, peynir ve domatesle; çay saatinde ise tek başına ya da farklı eşlikçilerle sunabilirsiniz. Karabuğday unu ona hafif topraksı bir tat verir. Kızartıldığı için enerji ve yağ bakımından yoğun, aynı zamanda bir miktar lif içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol taze sebze tercih edebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.94g
Omega 6:3 oranı 91:1
İdeal 4:1 üzerinde (91:1).
Karabuğday unlu kızartılmış pişi ile Karşılaştır
Karabuğday unlu kızartılmış pişi Gibi Besinler
Karabuğday unlu kızartılmış pişi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.