Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda kızarmış pişi Kaç Kalori?
Hamur işi, kızartılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağda kızarmış pişi (85 g) 282 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 12.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yağda kızarmış pişi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
282
KCAL / 85G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 9% · Yağ 38%
Yağda kızarmış pişi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 349 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağda kızarmış pişi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 282 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 141 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 398 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 432 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 170 g | 564 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 564 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 664 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 847 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kızarmış pişi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kızarmış pişi hangi malzemelerle yapılır?
Yağda kızarmış pişi genellikle un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Bazı tariflerde yoğurt, süt veya kabartma tozu kullanılır; tarifteki mayalama yöntemi pişinin dokusunu değiştirir.
Yağda kızarmış pişi neden yağ çeker?
Yağda kızarmış pişi çoğunlukla yağ yeterince kızmadan hamur tavaya atıldığında fazla yağ çeker. Yağ çok kızgınsa dışı hızla renk alıp içi çiğ kalabilir; orta-yüksek ve dengeli ısıda pişirmek daha iyi sonuç verir.
Yağda kızarmış pişi neden kabarmaz?
Yağda kızarmış pişi, hamur yeterince mayalanmadığında veya maya etkisini yitirdiğinde kabarmayabilir. Hamuru üzeri kapalı şekilde dinlendirin ve kızartmadan önce mayalanma belirtilerini gözleyin; soğuk hamur da kabarmayı yavaşlatabilir.
Yağda kızarmış pişi mayalı mı yapılır, kabartma tozlu mu?
Yağda kızarmış pişi hem mayalı hem kabartma tozlu hamurla yapılabilir. Mayalı hamur daha uzun dinlenir ve daha ekmeksi bir doku verir; kabartma tozlu tarifler daha kısa sürede hazırlanır ve genellikle farklı bir iç dokuya sahip olur.
Yağda kızarmış pişi kahvaltıda neyle yenir?
Yağda kızarmış pişi kahvaltıda peynir, zeytin, bal, reçel veya pekmezle yenebilir. Tuzlu eşlikçilerle doyurucu bir kahvaltılık, tatlılarla ise daha tatlı bir seçenek olur; yanında çay sunmak Türkiye’de yaygındır.
Yağda kızarmış pişi ile lokma arasındaki fark nedir?
Yağda kızarmış pişi genellikle daha büyük, yassı ve ekmek benzeri hamur parçaları hâlinde hazırlanır; lokma ise çoğunlukla küçük hamur parçalarının kızartılıp şerbete batırılmasıyla yapılır. Pişi genellikle sade veya tuzlu eşlikçilerle yenir.
Yağda kızarmış pişi içi hamur kalmadan nasıl kızartılır?
Yağda kızarmış pişinin içinin pişmesi için hamuru çok kalın açmayın ve yağı aşırı kızdırmayın. Pişileri tavaya fazla sıkıştırmadan, iki tarafı da altın rengi alana kadar çevirerek kızartın.
Yağda kızarmış pişi hangi yağda kızartılır?
Yağda kızarmış pişi, kızartmaya uygun ve yüksek ısıda dayanıklı nötr aromalı bir sıvı yağda hazırlanabilir. Yağı tekrar tekrar kullanmak kokuyu ve tadı bozabilir; pişileri tavaya koyarken sıcaklığın çok düşmemesi için küçük partiler hâlinde kızartın.
Yağda kızarmış pişi ertesi güne nasıl saklanır?
Yağda kızarmış pişiyi tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayabilirsiniz. Daha uzun süre bekleyecekse buzdolabına koyun; buzdolabı dokusunu sertleştirebileceğinden yemeden önce yeniden ısıtmanız iyi olur.
Yağda kızarmış pişi yeniden nasıl ısıtılır?
Yağda kızarmış pişiyi tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtabilirsiniz. Mikrodalga hızlıdır ancak pişiyi yumuşatabilir; tavada ya da fırında kısa süre ısıtmak dışının daha az hamurlaşmasına yardımcı olur.
Yağda kızarmış pişi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
Folat
66.3µg · 17% GDV
B3
2.38mg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
349mg · 15% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Demir
2.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Yağda kızarmış pişi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda kızarmış pişi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kızarmış pişi Nedir?
Yağda kızarmış pişi, un, su, tuz ve çoğunlukla maya ile hazırlanan hamurun kızgın yağda kabarıp kızarmasıyla yapılır. Türkiye’nin pek çok yöresinde evde pişirilir; hamurun mayası ve şekli yöreye göre değişebilir.
Sıcakken dışı hafif çıtır, içi yumuşak olur. Kahvaltıda çayla birlikte sade ya da peynir, zeytin ve reçel gibi eşlikçilerle yenir; hamur işi sofralarında ve paylaşmalık olarak da sunulur. Karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, protein ve lif bakımından daha mütevazı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için pişileri iyice süzdürüp yanında sebze ve peynirle servis edebilirsiniz.
Yağda kızarmış pişi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda kızarmış pişi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda kızarmış pişi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağda kızarmış pişi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda kızarmış pişi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 72.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (72.3:1).
Yağda kızarmış pişi ile Karşılaştır
Yağda kızarmış pişi Gibi Besinler
Yağda kızarmış pişi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.