1 su bardağı (orta) Pirinçli Yoğurt Çorbası (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 2.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Nedir?

Pirinçli yoğurt çorbası, yoğurt ve pirincin su ya da et suyuyla pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan bir çorbadır. Tarifine göre yoğurdu kesilmeden bağlamak için un veya yumurta da eklenebilir; yayla çorbasını andırsa da pirinçli hazırlanan çeşitleri vardır.

Sıcak servis edilir; nane ve tereyağı gezdirilince ekşimsiliği yumuşak, kıvamı da daha dolgun olur. Siz ana yemeğin öncesinde, özellikle serin günlerde veya iftar sofrasında sunabilirsiniz. Pirinç karbonhidrat, yoğurt ise bir miktar protein sağlar; çorba genel olarak hafif kalır. Daha hafif bir kâse için tereyağını azaltıp naneyi öne çıkarın.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.5g

· 3% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

0.2g

· 1% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 16% · Yağ 20%

Pirinçli Yoğurt Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.11mg · 8% GDV

B12

0.18µg · 8% GDV

0.23mg · 5% GDV

Biotin

1.5µg · 5% GDV

Mineraller

Kalsiyum

55mg · 6% GDV

Sodyum

110mg · 5% GDV

Selenyum

2.5µg · 5% GDV

Fosfor

38mg · 5% GDV

Pirinçli Yoğurt Çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

38/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

39/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

4.7

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Pirinçli Yoğurt Çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Pirinçli Yoğurt Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Pirinçli Yoğurt Çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Pirinçli Yoğurt Çorbası ile Karşılaştır

🥣vs🧴

Pirinçli Yoğurt Çorbası vs Alıç Sirkesi100 g'da 37 kalori fazla

→🥣vs🌯

Pirinçli Yoğurt Çorbası vs Tantuni100 g'da 155 kalori az

→🥣vs🌯

Pirinçli Yoğurt Çorbası vs Tavuk Dürüm100 g'da 140 kalori az

→🥣vs🍫

Pirinçli Yoğurt Çorbası vs Protein Bar100 g'da 295 kalori az

→

Pirinçli Yoğurt Çorbası Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Pirinçli Yoğurt Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pirinçli yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Pirinçli yoğurt çorbası, pirinç yumuşayana kadar haşlanıp yoğurtlu bir terbiyeyle birleştirilerek yapılır. Yoğurdu bir miktar sıcak çorbayla ılıtıp tencereye yavaşça ekleyin ve kesilmemesi için karıştırmayı sürdürün.

Pirinçli yoğurt çorbası neden kesilir?

Pirinçli yoğurt çorbası, soğuk yoğurt kaynar tencereye birden eklendiğinde veya çorba yüksek ateşte hızla kaynatıldığında kesilebilir. Yoğurdu önce sıcak çorbayla ılıtın, tencereye azar azar ekleyin ve sonrasında kısık ateşte pişirin.

Pirinçli yoğurt çorbasının içine neler konur?

Pirinçli yoğurt çorbasının temel malzemeleri yoğurt, pirinç, su veya et suyudur. Terbiyesini bağlamak için tarifine göre yumurta ve un; üzerine de kuru nane ve tereyağlı sos eklenebilir.

Pirinçli yoğurt çorbası ile yayla çorbası arasındaki fark nedir?

Pirinçli yoğurt çorbası ile yayla çorbası birbirine çok benzer; ikisi de yoğurt ve pirinçle hazırlanabilir. Yayla çorbası genellikle naneli tereyağıyla anılırken, tarifler ve isimler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.

Pirinçli yoğurt çorbası hangi pirinçle yapılır?

Pirinçli yoğurt çorbası çoğunlukla kısa veya orta taneli beyaz pirinçle yapılır. Pirinci önceden yıkamak fazla yüzey nişastasını azaltır; çorbanın kıvamını daha koyu istiyorsanız pirinci daha fazla ezmeden yumuşayana kadar pişirin.

Pirinçli yoğurt çorbasına nane ne zaman eklenir?

Pirinçli yoğurt çorbasına nane genellikle servis öncesinde tereyağında kısa süre çevrilerek eklenir. Naneyi uzun süre kızartmak aromasını azaltıp acılaştırabilir; isterseniz bir tutam kuru naneyi doğrudan çorbaya da katabilirsiniz.

Pirinçli yoğurt çorbası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?

Pirinçli yoğurt çorbası geleneksel olarak sıcak servis edilir. Yoğurtlu tadı nedeniyle ılık veya soğuk sunulan ev tarifleri de vardır, ancak çorba dinlendikçe koyulaşabileceğinden soğuk servis etmeden önce kıvamını karıştırarak kontrol edin.

Pirinçli yoğurt çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?

Pirinçli yoğurt çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; pirinçli ve yoğurtlu çorbalar uygun şekilde soğutulup saklanmalıdır.

Pirinçli yoğurt çorbası tekrar ısıtılırken kesilmemesi için ne yapılır?

Pirinçli yoğurt çorbasını kısık ateşte, sık sık karıştırarak ve kaynama noktasına getirmeden ısıtın. Buzdolabında koyulaştıysa azar azar su ekleyip kıvamını açabilirsiniz; yüksek ateş yoğurdun kesilmesine yol açabilir.

Pirinçli yoğurt çorbasının yanına ne gider?

Pirinçli yoğurt çorbasının yanına mevsim salatası, ekmek veya hafif bir sebze yemeği yakışır. Çorba tek başına doyurucu bir başlangıç olabileceğinden, yanında daha ağır ve yoğurtlu yemekler yerine sade eşlikçiler seçebilirsiniz.

Pirinçli Yoğurt Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026