Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peynirinden protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Pirinç Yufkasından Lorlu Börek (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 11 g protein, 8.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 186 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 22% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 77 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinç yufkalarını kısa süre suya batırıp yumuşatın, lorlu harcı ekleyip sarın ve üzerleri kızarana kadar fırında pişirin. Yufkaları fazla bekletmeyin; çok yumuşarlarsa sarması zorlaşır.
Evet, pirinç yufkasından lorlu börek dışı kızardığında çıtır olabilir. Yufkaları suya yalnızca kısa süre batırın, böreklerin üzerine hafifçe yağ sürün ve tepside aralıklı dizin.
Pirinç yufkasından lorlu börek için taze, çok sulu olmayan lor kullanın. Lorunuz nemliyse fazla suyunu süzün; böylece iç harç böreği ıslatmaz ve sararken dışarı taşmaz.
Pirinç yufkasından lorlu börek hem fırında hem tavada pişirilebilir. Fırın, börekleri daha eşit kızartıp bir seferde pişirmeyi kolaylaştırır; tavada pişirirken orta ateşte çevirerek kızartın.
Pirinç yufkasından lorlu böreğin yufkası genellikle suda fazla beklediği veya çok sert çekildiği için yırtılır. Yufkayı esner esnemez sudan çıkarın ve harcı kenarlara fazla yaklaştırmayın.
Evet, pirinç yufkasından lorlu böreği pişirmeden hemen önce sarıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha uzun bekletmek yufkanın nemlenip yumuşamasına yol açabileceğinden, pişirmeyi servis saatine yakın yapın.
Evet, pirinç yufkasından lorlu börek buzdolabında kapalı bir kapta ertesi güne kadar saklanabilir. Çıtırlığını geri kazanması için mikrodalga yerine fırında veya tavada ısıtın.
Evet, pirinç yufkasından lorlu börek dondurulabilir; pişmiş börekleri soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın. Isıtırken çözülmesini beklemeden fırına verebilirsiniz.
Hayır, pirinç yufkasından lorlu börek klasik Türk böreği değildir; geleneksel yufka yerine pirinç kâğıdıyla hazırlanan modern bir uyarlamadır. Bu yüzden dokusu ve sarma yöntemi alışılmış böreklerden farklıdır.
Pirinç yufkasından lorlu börek kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle servis edilebilir. Yanına çay yakışır; böreği kızarttıktan sonra bekletmeden sunarsanız dışı daha çıtır kalır.
Vitaminler
B12
0.46µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
186mg · 27% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinç Yufkasından Lorlu Börek, klasik börekteki yufka yerine ince pirinç kâğıtlarının kullanıldığı, içi lorla doldurulan bir börek çeşididir. Pirinç kâğıtları yumuşatılıp lorla sarılır; ardından tavada ya da fırında pişirilerek dışı hafifçe kızartılabilir. Lorun sade, hafif sütlü tadı pirinç kâğıdının nötr lezzetiyle öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir ara öğün olarak sunabilirsiniz; yanına domates, salatalık ve yeşillik yakışır. Lor, bu böreğe protein katkısı sağlar: 100 gramında 9,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için kızartmak yerine fırında pişirin ve iç harca fazla yağ eklemeyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.34g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.