Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lor peynirli pide, protein ve kalsiyum açısından zengin, geleneksel Türk mutfağının sevilen bir hamur işidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lor Peynirli Pide İçi (180 g) 486 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 64.8 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 15.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
486
KCAL / 180G
Karbonhidrat
64.8g
· 24% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 486 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 64.8 g | 24% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 486 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 162 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 243 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 540 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 675 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lor peynirli pide içi, pide hamurunun üzerine veya içine konan lor peyniri bazlı harçtır. Genellikle maydanoz ve baharatla tatlandırılır; fırında pişirilerek sıcak servis edilir.
Lor peynirli pide içi, lor peyniri ezilip isteğe göre yumurta, doğranmış yeşillik ve baharatlarla karıştırılarak hazırlanır. Harcı açılmış pide hamuruna yayın, kenarlarını kapatıp fırında pişirin.
Evet, lor peynirli pide içi hazırlarken çökelek kullanabilirsiniz. Çökeleğin tadı ve nemi lor peynirinden farklı olabileceği için harcı karıştırmadan önce tuzunu kontrol edin; kuru görünüyorsa az miktarda yoğurt ekleyin.
Lor peynirli pide içi, lor çok kuru olduğunda veya pide gereğinden uzun süre fırında kaldığında kuruyabilir. Daha nemli lor seçin, harcı hamura eşit yayın ve pideyi pişer pişmez fırından çıkarın.
Maydanoz, lor peynirli pide içine sıkça eklenir ama zorunlu değildir. İnce kıyılmış maydanoz harca taze bir tat verir; dereotu veya taze soğan da farklı bir aroma için kullanılabilir.
Lor peynirli pide içi tek bir yöreye ait sabit bir tarif değildir. Türkiye’nin farklı bölgelerinde pide ve peynirli iç harçlar yapılır; kullanılan lor, yeşillik ve baharatlar ev tarifine göre değişir.
Lor peynirli pide içi çoğunlukla üstü açık, kenarları katlanmış pide biçiminde pişirilir. Hamuru tamamen kapatmak da mümkündür; ancak açık pişince iç harç görünür ve pide kenarları daha belirgin kızarır.
Evet, lor peynirli pide içiyle hazırlanan pide kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edildiğinde çay, domates ve salatalıkla iyi gider; artan pideyi kahvaltıda ısıtarak da değerlendirebilirsiniz.
Lor peynirli pide yanında mevsim salatası, domates ve salatalık servis edebilirsiniz. Pidenin peynirli ve hamurlu yapısını dengelemek için yoğurt veya ayran da sofraya uygun eşlikçilerdir.
Artan lor peynirli pideyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Dondurmak da mümkündür; çözdürdükten sonra pideyi tavada veya fırında ısıtın, mikrodalgada hamur yumuşayabilir.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
A Vitamini
162µg · 18% GDV
Mineraller
Kalsiyum
342mg · 34% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 486 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lor peynirli pide içi, pide hamurunun içine konup fırında pişirilen lor peynirli harçtır. Lorun yumuşak, hafif ve az tuzlu tadı, sıcak hamurun gevrek kenarlarıyla iyi gider; evde hazırlanabildiği gibi fırınlardan da alınır.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında sıcak servis edilir. Yanına domates, salatalık ve yeşillik koyarak daha dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz. İçindeki lor protein sağlarken, pide hamuru karbonhidratın önemli kısmını oluşturur; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 23.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.