Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynirli yumurtalı krep
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli yumurtalı krep (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 10.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
189
KCAL / 90G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 20% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (ince) | 70 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (kalın) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 273 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli yumurtalı krep yapmak için yumurta, süt ve unu pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın. Hamuru yapışmaz tavada ince pişirin, peynir ekleyip katlayın ve peynir eriyene kadar tavada tutun.
Peynirli yumurtalı krep için kaşar peyniri kolay eridiği için sık tercih edilir. Beyaz peynir daha tuzlu ve dağılgan bir iç verir; dilerseniz iki peyniri karıştırabilir, tuz miktarını peynirin tuzluluğuna göre ayarlayabilirsiniz.
Peynirli yumurtalı krepte yumurta hem krep hamuruna hem de iç harca konabilir; tarifler bu açıdan değişir. Hamurdaki yumurta krepi bir arada tutar, içine ayrıca pişmiş yumurta eklemek daha doyurucu, omlet benzeri bir iç oluşturur.
Peynirli yumurtalı krep genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzeyi iyi yağlanmadığında ya da krep çevrilmeden önce altı pişmediğinde yapışır. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın, az yağ sürün ve kenarlar tavadan ayrılınca krepi çevirin.
Peynirli yumurtalı krep kahvaltıda sıcak servis edilir; domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider. Yanında çay sunabilir, iç harca maydanoz veya taze soğan ekleyerek daha aromatik bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
Peynirli yumurtalı krep, ince unlu bir krepin peynir ve yumurtayla doldurulmasıyla hazırlanır; omlet ise çoğunlukla çırpılmış yumurtanın tavada pişirilmesiyle yapılır. Bu nedenle krep daha ince ve katlanabilir, omlet ise yumurta ağırlıklıdır.
Peynirli yumurtalı krepin yırtılmaması için hamuru pürüzsüz hazırlayın ve krepi çevirmeden önce altının tamamen pişmesini bekleyin. Tavaya çok fazla hamur dökmeyin; ince bir spatulayla kenarından kaldırıp tek, kararlı bir hareketle çevirin.
Evet, peynirli yumurtalı krepin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta bekletebilirsiniz. Pişirmeden önce hamuru yeniden karıştırın; içi doldurulmuş krepleri ise servis zamanına yakın hazırlamak, peynirin ve yumurtanın daha iyi kıvamda kalmasını sağlar.
Pişmiş peynirli yumurtalı krepi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya sümüksü bir doku fark ederseniz yemeyin.
Evet, peynirli yumurtalı krep dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra peynir ve krepin dokusu biraz değişebilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kaba yerleştirin; buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
153mg · 22% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Kalsiyum
162mg · 16% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli yumurtalı krep, ince bir krep hamurunun tavada pişirilip peynir ve yumurtayla tamamlandığı tuzlu bir yemektir. Krepin kökeni Fransa’ya dayanır; Türkiye’de ise kahvaltı sofralarına uygun, evde kolayca hazırlanan bir çeşidi olarak bilinir. İç harcı yöreye ve evdeki malzemeye göre değişebilir.
Yumuşak, hafifçe kızarmış krep; eriyen peynir ve yumurtayla doyurucu, tuzlu bir lezzet kazanır. Kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanında domates, salatalık ve çayla sunabilirsiniz. Peynir ve yumurta protein sağlarken krep hamuru karbonhidrat da içerir. Daha hafif bir öğün için iç harcı ölçülü tutup yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.