Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein, kalsiyum ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli yumurtalı açık sandviç (115 g) 281 kaloridir. 100 gramında 244 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 15.9 g protein, 15 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 32.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 115 g
281
KCAL / 115G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
15.9g
· 32% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 23% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.21 g | 31% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 566 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 15.9 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 115 g | 281 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 244 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 366 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 155 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 439 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 230 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 244 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli yumurtalı açık sandviç, kızarmış ekmek üzerine peynirli çırpılmış yumurta konarak yapılır. Yumurtayı tavada pişirirken peyniri ekleyip eritin; karışımı ekmeğin üzerine servis etmeden hemen önce koyun ki ekmek gevrekliğini korusun.
Peynirli yumurtalı açık sandviçte kaşar peyniri sık tercih edilir; kolay erir ve yumurtayla iyi birleşir. Beyaz peynir daha tuzlu ve ufalanan bir sonuç verir, bu nedenle kullanırken ayrıca tuz eklememek iyi olur.
Evet, ekmeği kızartmak peynirli yumurtalı açık sandviçin daha dayanıklı ve gevrek olmasını sağlar. Yumurtalı karışımın ekmeği yumuşatmasını önlemek için ekmeği hafifçe kızartın ve sandviçi bekletmeden servis edin.
Peynirli yumurtalı açık sandviç, sıcak ve nemli yumurta ekmeğin üzerinde uzun süre kaldığında ıslanır. Ekmeği önceden kızartın, yumurtayı fazla sulu bırakmayın ve üst malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, peynirli yumurtalı açık sandviç kahvaltıda yenebilir. Yanında domates, salatalık ve çayla sunabilirsiniz; sandviçi hazırlayıp uzun süre bekletmek yerine yumurta piştikten sonra hemen servis etmek daha iyi sonuç verir.
Tamamlanmış peynirli yumurtalı açık sandviçi bir gün önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; ekmek yumuşar ve yumurtalı üst kısım soğukta bekler. Malzemeleri ayrı saklayıp yumurtayı yiyeceğiniz sırada pişirerek hazırlayabilirsiniz.
Peynirli yumurtalı açık sandviçi daha hafif hazırlamak için az miktarda peynir kullanın, ekmeği tavada yağsız kızartın ve yumurtayı fazla yağ eklemeden pişirin. Domates veya ıspanak gibi sebzeler de sandviçe hacim ve lezzet katar.
Artan peynirli yumurtalı açık sandviçi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse aynı gün tüketin. Yumurtalı yiyeceklerde koku veya görünüm değişikliği varsa sandviçi yemeyin.
Evet, peynirli yumurtalı açık sandviç mikrodalgada kısa süre ısıtılabilir, ancak ekmeği gevrekliğini kaybeder. Daha iyi doku için yumurtalı kısmı ekmekten ayırıp tavada ısıtın; ardından kızarmış ekmeğin üzerine yeniden koyun.
Peynirli yumurtalı açık sandviçin yanına domates, salatalık, zeytin veya yeşil salata iyi gider. Türk kahvaltısında çayla da sunulabilir; tuzlu peynir kullandıysanız yanına çok tuzlu başka yiyecekler eklememek uyumlu bir seçim olur.
Vitaminler
B12
1.06µg · 44% GDV
Biotin
10.46µg · 35% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
1.06mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
298mg · 43% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Kalsiyum
250mg · 25% GDV
Sodyum
566mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (115 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli yumurtalı açık sandviç, bir dilim ekmek üzerine hazırlanan, peynirle birlikte tavada pişirilmiş ya da üzerine eklenip erimesi sağlanmış yumurtadan oluşur. Açık servis edildiği için ekmeğin üzerindeki malzemeler öne çıkar; evde kalan peynir ve ekmekle kolayca hazırlanabilir.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda, yanında domates, salatalık ve çayla sıcak yenir; küçük bir öğün veya geç kahvaltı için de uygundur. Yumurtadan protein, peynirden kalsiyum ve B12 sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için tam tahıllı ekmek seçip peynir miktarını ölçülü tutabilir, yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.67g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.