Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Pirinç, nori ve krem peynirli vejetaryen sushi rulo
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Peynirli sushi rulo (180 g) 311 kaloridir. 100 gramında 173 kalori vardır. İçinde 52.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 8.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 75.6 µg İyot ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
311
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52.6g
· 19% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 9% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 311 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 52.6 g | 19% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 311 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 43 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 173 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 208 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 260 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 200 g | 346 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 346 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 415 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 173 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli sushi rulo genellikle sushi pirinci, nori yosunu ve krem peynirle hazırlanır. Salatalık veya avokado sık kullanılan eklemelerdir; tarifine göre başka sebzeler de içerebilir.
Hayır, peynirli sushi rulo çiğ balık içermek zorunda değildir. Temel hâli pirinç, nori ve krem peynirle yapılır; balık eklenip eklenmediğini sipariş verirken veya ürünü hazırlarken içindekilerden kontrol edin.
Peynirli sushi rulo yapmak için pişmiş sushi pirincini nori üzerine ince bir tabaka hâlinde yayın, krem peynir ve dilediğiniz sebzeleri ortaya koyun. Bambu matıyla sıkıca sarıp keskin, nemli bir bıçakla dilimleyin.
Peynirli sushi rulo için genellikle sürülebilir krem peynir kullanılır; yumuşak dokusu pirinç ve sebzelerle kolayca sarılır. Çok sert veya ufalanan peynirler ruloyu keserken dağılmasına yol açabilir.
Peynirli sushi rulo dağılmasın diye pirinci norinin üzerine eşit ve ince yayın, kenarlarda kapatmak için boşluk bırakın ve bambu matıyla bastırarak sarın. İç malzemeyi fazla koymak ruloyu gevşetir.
Peynirli sushi rulo, pirinç fazla su çektiğinde veya piştikten sonra ezilip karıştırıldığında lapa olabilir. Pirinci pişirmeden önce durulayın, ölçülü su kullanın ve piştikten sonra nazikçe havalandırarak soğutun.
Peynirli sushi rulo, ince ve keskin bir bıçakla daha düzgün kesilir. Bıçağı her dilimden önce hafifçe ıslatıp temizleyin; ruloyu keserken bastırıp ezmek yerine ileri geri nazik hareketlerle kesin.
Evet, peynirli sushi rulo soya sosuyla yenebilir; ancak pirinç tarafını sosa fazla batırmak ruloyu dağıtabilir ve tadı baskınlaştırabilir. Sosu az kullanın veya her lokmaya hafifçe değdirin.
Peynirli sushi rulo buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp kısa sürede tüketilebilir; en iyi doku ve lezzet için yapıldığı gün yenmesi tercih edilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pilavlı ruloları tüketmeyin.
Peynirli sushi rulo dondurulması önerilen bir yemek değildir. Çözüldüğünde pirinç sertleşip tane tane olabilir, nori yumuşar ve krem peynirin dokusu değişebilir; bu nedenle ihtiyacınız kadar taze hazırlayın.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
İyot
76µg · 51% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 311 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli sushi rulo, sushi pirincinin nori yaprağına sarılıp krem peynirle doldurulduğu, Japon sushi geleneğinden esinlenen modern bir rulodur. Peynir kullanımı klasik Japon sushi çeşitlerinden ziyade uluslararası sushi yorumlarında yaygındır.
Yumuşak ve hafif ekşimsi peynir, pirincin nötr tadıyla; nori ise kendine özgü deniz kokusuyla tamamlanır. Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında veya paket siparişte, soya sosu, zencefil turşusu ve isteğe bağlı wasabiyle yenir; paylaşmalık bir başlangıç ya da hafif öğün olabilir. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, peynir de bir miktar protein ve yağ sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.