Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Peynirli susamlı börek Kaç Kalori?
Peynir, yufka ve susam içeren tuzlu börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Peynirli susamlı börek 330 kaloridir. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 19.1 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 20 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Peynirli susamlı börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 12% · Yağ 53%
Peynirli susamlı börek besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.6 g | 38% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 610 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Peynirli susamlı börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 165 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 396 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 396 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 495 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 594 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli susamlı börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli susamlı börek nasıl yapılır?
Peynirli susamlı börek, yufka veya baklavalık yufka katlarının arasına peynirli harç konup üzerine susam serpilerek fırında pişirilir. Katların arasına az yağ sürmek böreğin daha iyi kızarmasına, harcı fazla sulandırmamak ise tabanının çıtır kalmasına yardımcı olur.
Peynirli susamlı börekte hangi peynir kullanılır?
Peynirli susamlı börekte en sık ezilmiş beyaz peynir kullanılır; lor veya beyaz peynir-lor karışımı da tercih edilebilir. Peynir çok tuzluysa harca eklemeden önce tadına bakın; fazla suluysa süzdürün ki yufkayı yumuşatmasın.
Peynirli susamlı börek neden yumuşak ya da hamur gibi olur?
Peynirli susamlı börek genellikle sulu peynir, fazla yağlı harç veya katların arasında biriken buhar yüzünden yumuşar. Pişince böreği tepside kapalı bırakmayın; hava alabileceği bir yerde dinlendirmek altının da çıtır kalmasına yardım eder.
Peynirli susamlı böreğin üzerindeki susam neden dökülür?
Susam, peynirli susamlı böreğin üzerine yumurta veya başka bir tutucu sürülmeden serpildiğinde kolayca dökülebilir. Susamı serpmek için yüzeyi hafifçe yumurta sarısıyla kaplayın ve böreği fırına vermeden önce susama nazikçe bastırın.
Peynirli susamlı börek ile klasik peynirli börek arasındaki fark nedir?
Peynirli susamlı böreğin ayırt edici farkı, üzerindeki susamın kavrulmuş, hafif fındıksı bir tat ve kıtır bir yüzey vermesidir. İç harcı ve yufkası klasik peynirli böreğe benzer; susam genellikle iç harca değil üst kata eklenir.
Peynirli susamlı börek kahvaltıda yenir mi?
Evet, peynirli susamlı börek kahvaltıda yenebilir; peynirli ve doyurucu yapısı çayla iyi gider. Yanında domates, salatalık ve yeşillik sunmak kahvaltıyı dengelemeye yardımcı olur; börek tek başına da ara öğün olarak tercih edilebilir.
Peynirli susamlı böreğin yanında ne servis edilir?
Peynirli susamlı böreğin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Kahvaltıda çay ve taze sebzelerle, ana öğünde ise hafif bir salatayla sunmak peynirli böreğin tuzlu ve yağlı tadını dengeler.
Peynirli susamlı börek nasıl saklanır?
Pişmiş peynirli susamlı böreği önce tamamen soğutun, ardından kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Sıcakken kapağını kapatmak buharı içeride tutup yufkayı yumuşatır; böreği tüketmeden önce iyice ısıtın.
Peynirli susamlı börek nasıl tekrar ısıtılır?
Peynirli susamlı böreği çıtırlaştırmak için fırında veya tavada tekrar ısıtın. Mikrodalga içini ısıtır ama yufkayı yumuşatabilir; fırında ısıtırken üzerini kapatmayın ki buhar içeride birikmesin.
Peynirli susamlı börek dondurulur mu?
Evet, peynirli susamlı börek dondurulabilir. Pişmiş böreği soğuttuktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak susamlı yüzeyin ve yufkanın dokusunu korumaya yardımcı olur.
Peynirli susamlı börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Biotin
5.2µg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Sodyum
610mg · 27% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Peynirli susamlı börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli susamlı börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli susamlı börek Nedir?
Peynirli susamlı börek, ince yufka katlarının arasına peynir konup sarılması veya tepsiye dizilmesi, üzerine susam serpilip fırınlanmasıyla yapılır. Türkiye’de ev mutfağında ve börekçilerde rastlanan bu böreğin iç harcı, yöreye ve evin tarifine göre değişebilir.
Fırından çıktığında katları gevrek, içi yumuşak ve tuzlu-peynirli olur; kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde atıştırmalık olarak sıcak ya da ılık sunulur. Hamur ve peynir nedeniyle doyurucu, enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilir, porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Peynirli susamlı börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli susamlı börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli susamlı börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli susamlı börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli susamlı börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 25.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.8:1).
Peynirli susamlı börek ile Karşılaştır
Peynirli susamlı börek Gibi Besinler
Peynirli susamlı börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.