2 adet (orta) Peynirli sigara böreği (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 9.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 342 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Peynirli sigara böreği Nedir?

Peynirli sigara böreği, ince yufkanın ufalanmış beyaz peynirle sarılıp kısa, sıkı rulolar hâlinde kızartılmasıyla hazırlanır. İçine maydanoz da eklenebilir; Türk mutfağında evde, pastanelerde ve sofralarda sıkça karşınıza çıkar.

Dışı çıtır ve altın renginde, içi yumuşak ve tuzludur. Kahvaltıda, çayın yanında, davetlerde meze olarak ya da iftar sofrasında sıcak servis edilir. Kızartıldığı için hamur işi ağırlıklı ve enerji yoğun bir atıştırmalıktır; peynir de bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir seçenek için fırında pişirebilir, yanına domates ve yeşillik koyabilirsiniz.

Peynirli sigara böreği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

32g

· 12% GDV

Protein

10.5g

· 21% GDV

Yağ

16g

· 21% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 13% · Yağ 46%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Peynirli sigara böreği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.5µg · 21% GDV

A Vitamini

160µg · 18% GDV

0.22mg · 17% GDV

Biotin

4.2µg · 14% GDV

Mineraller

Sodyum

570mg · 25% GDV

Kalsiyum

220mg · 22% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Peynirli sigara böreği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

32/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

34/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Peynirli sigara böreği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Peynirli sigara böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Peynirli sigara böreği İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Peynirli sigara böreği Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Peynirli sigara böreği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Peynirli sigara böreği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 26.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).

Peynirli sigara böreği ile Karşılaştır

🥟vs🧴

Peynirli sigara böreği vs Alıç Sirkesi100 g'da 302 kalori fazla

→🥟vs🌯

Peynirli sigara böreği vs Tantuni100 g'da 110 kalori fazla

→🥟vs🌯

Peynirli sigara böreği vs Tavuk Dürüm100 g'da 125 kalori fazla

→🥟vs🍫

Peynirli sigara böreği vs Protein Bar100 g'da 30 kalori az

→

Peynirli sigara böreği Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Peynirli sigara böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Peynirli sigara böreği nasıl yapılır?

Peynirli sigara böreği, iç harcı ince yufka parçalarına koyup sıkıca sararak hazırlanır. Uç kısmını suyla hafifçe ıslatıp kapatın; böylece börek pişerken açılmaz. Klasik tarifte sarılan börekler kızgın yağda çıtır olana kadar kızartılır.

Peynirli sigara böreği hangi peynirle yapılır?

Peynirli sigara böreğinde en sık ezilmiş beyaz peynir kullanılır; maydanoz da harca sıkça eklenir. Peynir çok suluysa böreğin içini yumuşatabilir ve kızartırken dışarı akabilir, bu nedenle harcı sarmadan önce fazla suyunu süzün.

Peynirli sigara böreği kızartırken neden açılır veya peynir akar?

Peynirli sigara böreği genellikle gevşek sarıldığı, ucu iyi kapatılmadığı ya da iç harcı fazla sulu olduğu için açılır veya peynir sızdırır. Yufkayı sıkıca sarın, ucunu suyla yapıştırın ve börekleri yağa koymadan önce kapatma yeri alta gelecek şekilde yerleştirin.

Peynirli sigara böreği fırında yapılır mı?

Evet, peynirli sigara böreği fırında da yapılır. Sarılmış böreklerin üzerine az miktarda yağ sürüp fırın tepsisine aralıklı dizin; yufka katları kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Fırında yapılanlar kızartılmış böreklere göre daha az yağ çeker.

Peynirli sigara böreği buzlukta saklanır mı?

Evet, peynirli sigara böreğini pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Börekleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip donduktan sonra kapalı bir dondurucu kabına alın. Kızartırken çözdürmeden pişirin; yağa sıçrama olmaması için üzerlerindeki buz kristallerini silkeleyin.

Artan peynirli sigara böreği nasıl saklanır ve ısıtılır?

Artan peynirli sigara böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden çıtır olması için fırında veya hava fritözünde ısıtın; mikrodalga böreği ısıtsa da yufkayı yumuşatabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş börekleri tüketmeyin.

Peynirli sigara böreği için yufka nasıl kesilir ve sarılır?

Peynirli sigara böreği için yufka genellikle üçgen parçalar halinde kesilir. Geniş kenara az miktarda iç harç koyup iki yanını içe katlayın ve sivri uca doğru sıkıca sarın. Fazla harç koymak sarımı zorlaştırır ve kızartırken peynirin taşmasına yol açabilir.

Peynirli sigara böreğinin yanına ne gider?

Peynirli sigara böreğinin yanına kahvaltıda domates, salatalık ve zeytin; çay saatinde ise çay iyi gider. Yoğurtlu veya hafif bir salata da kızarmış böreğin yanında sunulabilir. Börek tuzlu olduğu için eşlikçileri daha sade seçmek lezzet dengesini korur.

Peynirli sigara böreği ile paçanga böreği arasındaki fark nedir?

Peynirli sigara böreği çoğunlukla beyaz peynirli, ince ve rulo biçiminde bir börektir. Paçanga böreğinin iç harcında ise genellikle pastırma, kaşar peyniri ve domates bulunur. İkisi de sarılıp kızartılabilir; temel farkları iç malzemeleridir.

Peynirli sigara böreği kahvaltıda yenir mi?

Evet, peynirli sigara böreği Türkiye'de kahvaltıda ve çay saatlerinde sıkça servis edilir. Kızartıldıktan sonra sıcak ve çıtırken sunmak en iyisidir. Kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve salatalık gibi daha hafif eşlikçilerle birlikte tercih edilebilir.

Peynirli sigara böreği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026