Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli Rulo Börek Kaç Kalori?
Geleneksel Türk böreği, peynir dolgulu ve rulo şeklinde, fırında pişirilmiş.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Peynirli Rulo Börek (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 108 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Peynirli Rulo Börek Nedir?
Peynirli rulo börek, ince yufkanın peynirli harçla sarılıp fırında kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evlerde, fırınlarda ve börekçilerde yapılan bu böreğin içi çoğunlukla beyaz peynirle, bazen de maydanozla tamamlanır.
Dışı çıtır ve kat kat, içi yumuşak ve hafif tuzludur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da sofrada başka böreklerle birlikte sunabilirsiniz; fırından yeni çıktığında özellikle lezzetlidir. Hamur ve peynirin bir arada olması onu doyurucu, enerji ve yağ bakımından belirgin bir seçenek yapar. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edin.
Peynirli Rulo Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
285
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 12% · Yağ 48%
Peynirli Rulo Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
430mg · 19% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Peynirli Rulo Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Rulo Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Rulo Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Rulo Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Rulo Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Rulo Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Rulo Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Peynirli Rulo Börek ile Karşılaştır
Peynirli Rulo Börek Gibi Besinler
Peynirli Rulo Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli rulo börek nasıl yapılır?
Peynirli rulo börek, ince yufkaların peynirli harçla doldurulup sarılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Yufkaları tezgâha serin, harcı kenara yayın, sıkıca rulo yapın ve üzerlerine yumurta sarısı ya da yağ sürerek kızarana kadar pişirin.
Peynirli rulo börek hangi peynirle yapılır?
Peynirli rulo börek için en sık beyaz peynir kullanılır; lor veya ikisinin karışımı da tercih edilebilir. Peynir çok suluysa böreği ıslatıp açılmasına yol açabilir, bu nedenle harca eklemeden önce suyunu süzün.
Peynirli rulo börek hazır yufkayla yapılır mı?
Evet, peynirli rulo börek hazır yufkayla kolayca yapılır. Yufkalar inceyse yırtılmalarını önlemek için tezgâhta dikkatlice açın; kalın yufkalarda ise böreğin daha dengeli pişmesi için harcı ince bir tabaka halinde yayın.
Peynirli rulo börek fırında nasıl çıtır olur?
Peynirli rulo börek, önceden ısıtılmış fırında ve dış yüzeyi hafifçe yağlanınca daha çıtır olur. Harcın fazla sulu olmamasına dikkat edin; börekleri aralıklı dizmek de sıcak havanın etraflarında dolaşmasını sağlar.
Peynirli rulo böreğin iç harcı neden dışarı akar?
Peynirli rulo böreğin iç harcı genellikle fazla doldurulduğunda, peynir çok sulu olduğunda veya rulo uçları iyi kapatılmadığında dışarı akar. Harcı yufkanın kenarlarına kadar taşırmayın ve uçları içe kıvırarak sarın.
Peynirli rulo börek önceden hazırlanıp bekletilir mi?
Evet, peynirli rulo börek pişirmeden önce hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir. Üzeri kapalı şekilde saklayın ve pişirmeden hemen önce üzerine yumurta sarısı veya yağ sürün; böylece yüzeyi kurumaz.
Peynirli rulo börek dondurulur mu?
Evet, peynirli rulo börek pişmiş ya da pişmemiş halde dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişmemiş börekleri fırına vermeden önce çözdürmek, içlerinin eşit pişmesine yardımcı olur.
Peynirli rulo börek nasıl ısıtılır?
Peynirli rulo börek en iyi fırında veya tavada ısıtılır; bu yöntem dışının gevrekliğini korur. Mikrodalga böreği yumuşatabilir. Artan parçaları kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp yeniden ısıtmadan önce içlerinin de iyice ısındığından emin olun.
Peynirli rulo börek kahvaltıda neyle yenir?
Peynirli rulo börek kahvaltıda çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına bol yeşillik ekleyebilir, börek zaten tuzluysa ilave tuzlu eşlikçiler kullanmamayı tercih edebilirsiniz.
Peynirli rulo börek ile sigara böreği arasındaki fark nedir?
Peynirli rulo börek genellikle daha büyük rulolar halinde hazırlanıp fırında pişirilir; sigara böreği ise daha ince sarılır ve çoğunlukla kızartılır. İkisinde de peynirli harç bulunabilir, ancak sarım şekli ve pişirme yöntemi farklıdır.
Peynirli Rulo Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.