Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pendirli qutab Kaç Kalori?
İnce hamurlu, tavada pişirilmiş peynirli qutab
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pendirli qutab (140 g) 400 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 40.2 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 19.9 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 259 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pendirli qutab Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
400
KCAL / 140G
Karbonhidrat
40.2g
· 15% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 15% · Yağ 45%
Pendirli qutab besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.54 g | 43% |
| Trans yağ | 0.31 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 40.2 g | 15% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pendirli qutab Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 400 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 100 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 200 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 458 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 543 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 686 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 801 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pendirli qutab Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pendirli qutab nedir, hangi mutfağa aittir?
Pendirli qutab, ince açılmış hamurun peynirle doldurulup sacda veya tavada pişirildiği Azerbaycan mutfağına ait bir yemektir. Azerbaycan’da qutabın etli, otlu ve balkabaklı çeşitleri de yapılır.
Pendirli qutab nasıl yapılır?
Pendirli qutab için un, su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurulur; hamur ince açılıp peynirli içle doldurulur ve kenarları kapatılır. Qutab, yağsız ya da çok az yağlı sıcak tavada iki tarafı kızarana kadar pişirilir.
Pendirli qutabın içine hangi peynir konur?
Pendirli qutab için ufalanabilen, tuzlu bir peynir tercih edilir; Azerbaycan’da beyaz peynir türleri yaygındır. İç harca ince kıyılmış otlar eklenebilir. Peynir çok tuzluysa tuz eklemeden önce tadına bakın.
Pendirli qutab ile gözleme arasındaki fark nedir?
Pendirli qutab genellikle gözlemeden daha ince açılır ve yarım ay biçiminde kapatılır; gözleme ise çoğunlukla daha büyük, katlanmış ya da sarılmış hazırlanır. İkisinde de peynirli iç kullanılabilir, ancak qutab Azerbaycan mutfağıyla özdeşleşmiştir.
Pendirli qutab hamuru nasıl hazırlanır?
Pendirli qutab hamuru un, su ve tuzla hazırlanır; geleneksel tariflerde maya kullanılmadan yoğrulur. Hamuru dinlendirmek açmayı kolaylaştırır. İncecik açarken yırtılmaması için azar azar un kullanın; fazla un qutabı sertleştirebilir.
Pendirli qutab hangi tavada pişirilir?
Pendirli qutab geleneksel olarak sac üzerinde, evde ise geniş ve ağır tabanlı bir tavada pişirilir. Tavayı önceden ısıtın ve qutabı orta-yüksek ateşte çevirerek pişirin; fazla yağ, ince hamurun kızarmasını zorlaştırabilir.
Pendirli qutab neyle servis edilir?
Pendirli qutab sıcak servis edilir; yanına sumak, taze otlar veya yoğurt koyabilirsiniz. Azerbaycan usulü bir sofra için yanında çay da sunulur. Peynirli iç zaten tuzlu olabileceğinden ekstra tuzu ölçülü kullanın.
Pendirli qutab önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, pişmemiş pendirli qutab dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak üst üste dizin; donduktan sonra kapalı bir poşette saklayın. Pişirirken çözdürmeden sıcak tavaya alın ve içinin de ısındığından emin olun.
Pendirli qutab buzdolabında nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş pendirli qutabı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Yeniden ısıtmak için kuru tavayı tercih edin; iki tarafı da ısınınca hamur mikrodalgadaki gibi fazla yumuşamaz. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Pendirli qutab kahvaltıda yenir mi?
Evet, pendirli qutab kahvaltıda yenebilir; peynirli içi ve sıcak, ince hamuruyla çay sofrasına uygundur. Önceden pişirildiğinde kuru tavada kısa süre ısıtın. Yanına domates, salatalık veya taze otlar ekleyebilirsiniz.
Pendirli qutab Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.67µg · 28% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
A Vitamini
179.2µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
259mg · 37% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Pendirli qutab Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pendirli qutab Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pendirli qutab Nedir?
Pendirli qutab, Azerbaycan mutfağından ince açılmış hamurun peynirle doldurulup sacda ya da düz tavada pişirilmesiyle hazırlanan bir börektir. Peynirli iç harcına yöreye ve tarife göre otlar da eklenebilir; kenarları kapatılarak yarım ay biçiminde pişirilir.
Sıcakken, kimi zaman üzerine sumak serpilerek yenir. Türkiye’de gözlemeyi andıran bu ince hamurlu lezzeti kahvaltıda, çay yanında veya hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Hamur ve peynir, karbonhidratla birlikte kayda değer yağ ve bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata ya da yeşillik sunabilirsiniz.
Pendirli qutab Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pendirli qutab İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pendirli qutab Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pendirli qutab Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pendirli qutab Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Pendirli qutab ile Karşılaştır
Pendirli qutab Gibi Besinler
Pendirli qutab hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.