Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Peynirli Pirinç Yufkalı Mini Börek 210 kaloridir. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 10.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 19% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 20.1 g | 7% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 53 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 263 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli pirinç yufkalı mini börek, içi peynirle doldurulup pirinç kâğıdına sarılan küçük bir börektir. Klasik börek yufkası yerine pirinç kâğıdı kullanılır; tavada, fırında veya airfryer’da pişirilebilir.
Pirinç kâğıdını kısa süre ılık suya batırıp esner esnemez çıkarın. Fazla ıslatmak kâğıdı yapışkan ve kolay yırtılır hâle getirir; iç harcı koymadan önce düz ve hafif nemli bir yüzeye serin.
Beyaz peynir veya lor peyniri kullanabilirsiniz; beyaz peynir daha belirgin tuzlu bir tat, lor ise daha hafif bir iç harç verir. Peyniriniz suluysa böreği sarmadan önce suyunu süzdürün ki pirinç kâğıdı gevşemesin.
Pirinç kâğıdı fazla ıslatıldığında veya harç çok sulu olduğunda yırtılabilir. Kâğıdı yalnızca yumuşayana kadar ıslatın, peynirin fazla suyunu süzdürün ve sararken keskin ya da sert bir yüzeye bastırmayın.
Peynirli pirinç yufkalı mini böreği az yağ sürülmüş tavada, orta ateşte ve ek yeri alta gelecek şekilde pişirin. Her tarafı renk alana kadar çevirin; yüksek ateş dışını hızla kızartıp içini ısıtmadan bırakabilir.
Evet, peynirli pirinç yufkalı mini börek airfryer’da pişirilebilir. Sepete yapışmaması ve daha iyi kızarması için dış yüzeyine ince bir kat yağ sürün; börekleri üst üste koymayıp aralarında hava dolaşacak boşluk bırakın.
Peynirli pirinç yufkalı mini böreğin çıtır olması için pirinç kâğıdını fazla ıslatmayın ve peynir harcını sulu bırakmayın. Börekleri pişirmeden önce dışına az yağ sürün, piştikten sonra üst üste yığmayın.
Peynirli pirinç yufkalı mini börek kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve çayla servis edilebilir. Peynirli içi zaten doyurucu olduğu için yanına hafif sebzeler eklemek, tabağı daha dengeli ve ferah kılar.
Evet, pişmiş peynirli pirinç yufkalı mini böreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Pirinç kâğıdı bekledikçe yumuşar; servis öncesi tavada veya airfryer’da ısıtmak dışını yeniden gevrekleştirir.
Pişmiş peynirli pirinç yufkalı mini börek dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirinç kâğıdının dokusu yumuşayabilir. Börekleri birbirine değmeden dondurup sonra kapalı bir kaba alın; yeniden ısıtırken tavayı veya airfryer’ı tercih edin.
Vitaminler
B12
0.78µg · 33% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
4.1µg · 14% GDV
A Vitamini
95µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
255mg · 26% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli pirinç yufkalı mini börek, içi peynirle doldurulup ince pirinç kâğıdına sarılan, klasik börekten esinlenmiş küçük bir atıştırmalıktır. Alıştığımız yufka yerine pirinç kâğıdı kullanıldığı için daha farklı, hafif ve çıtır bir dış katmanı olur.
Sıcak servis edildiğinde dışı gevrek, içi yumuşak ve tuzludur. Kahvaltıda, çayın yanında ya da sofrada sıcak bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; küçük boyu davetlerde ve iftar sofralarında paylaşmaya da elverişlidir. Peynir içeriği protein ve kalsiyum katkısı sağlar; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine fırında pişirin, yanına domates, yeşillik veya cacık ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.