Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynir dolgulu hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli Nörek (90 g) 263 kaloridir. 100 gramında 292 kalori vardır. İçinde 31.7 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 10.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
263
KCAL / 90G
Karbonhidrat
31.7g
· 12% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 14% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 531 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 31.7 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 263 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 131 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 292 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 438 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 526 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 526 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 292 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli nörek, hamurun peynirli bir iç harçla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir hamur işidir. Kahvaltıda, ara öğünde veya çay saatinde sıcak ya da ılık servis edilebilir.
Peynirli nörekte genellikle tuzlu, kolay ufalanan peynirler tercih edilir. Beyaz peynir sık kullanılan bir seçenektir; peynirin tuzunu önceden tadıp iç harcı ona göre ayarlayın.
Peynirli nörek de peynirli bir hamur işidir; börekle benzer görünse de adı, hamurunun hazırlanışı ve yöresel tarifi farklı olabilir. Tarifi yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebildiğinden tek bir standart biçimi yoktur.
Peynirli nörek, hamurun peynirli içle doldurulup kapatılması ve pişirilmesiyle yapılır. Peynirin dışarı taşmaması için kenarları iyice kapatın; hamurun türüne ve kalınlığına göre pişirme yöntemi değişebilir.
Peynirli nörek kahvaltıda sıcak veya ılık, yanında domates, salatalık ve çayla servis edilebilir. Peynirli içi zaten doyurucu olduğundan sofraya daha hafif eşlikçiler koymak iyi gider.
Evet, peynirli nörek dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğutup hava geçirmeyen şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak hamurunun daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Peynirli nörek fırında veya tavada kısık ateşte ısıtılabilir. Fırın hamurun daha çıtır kalmasını sağlar; mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Pişmiş peynirli nöreği kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş parçaları saklamayın.
Peynirli nöreğin yanına ayran, çay veya hafif bir salata yakışır. Kahvaltıda taze sebzelerle, ana öğünde ise çorba ya da yoğurtla birlikte servis ederek daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Peynirli nöreği evde daha hafif hazırlamak için iç harçta daha az yağlı peynir kullanıp hamura eklenen yağı azaltabilirsiniz. Pişirme için kızartmak yerine fırını tercih etmek de yağ miktarını düşürür.
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
Folat
66.6µg · 17% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Biotin
4.59µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Sodyum
531mg · 23% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli nörek, peynirle doldurulan tuzlu bir hamur işidir. Hamur ve peynirin bir araya geldiği bu yöresel lezzet, ev yapımı ya da fırından alınmış olarak karşınıza çıkabilir; iç harcın ve hamurun hazırlanışı yöreye göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde atıştırmalık olarak sunulur; sıcak ya da ılık yenmesi peynirli içini daha belirgin kılar. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, peynir de protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık ve bol yeşillik ekleyebilir, porsiyonunuzu öğününüze göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.46g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.