Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli muhallebi Kaç Kalori?
Sütlü tatlı, peynir içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Peynirli muhallebi (120 g) 223 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 10.9 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 146.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
223
KCAL / 120G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 13% · Yağ 44%
Peynirli muhallebi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 223 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 202 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Peynirli muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 223 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 37 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 186 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 223 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 200 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli muhallebi nasıl yapılır?
Peynirli muhallebi, sütlü muhallebi tabanına ezilmiş veya rendelenmiş peynir eklenerek yapılır. Muhallebiyi ocakta pişirip peyniri son aşamada karıştırın; pürüzsüz bir kıvam için peyniri önceden iyice ezin ve karışımı sürekli çırpın.
Peynirli muhallebi için hangi peynir kullanılır?
Peynirli muhallebi için tuzu az, yumuşak ve hafif aromalı peynirler uygundur. Tuzsuz lor veya taze peynir kolayca karışır; daha keskin ya da tuzlu peynirler tatlıya baskın bir aroma verebilir.
Peynirli muhallebi nedir?
Peynirli muhallebi, süt, şeker ve kıvam vericiyle hazırlanan muhallebiye peynir eklenen kremamsı bir tatlıdır. Peynir tatlıya hafif tuzlu, sütlü tabana göre daha dolgun bir lezzet katar; kullanılan peynir tarife göre değişebilir.
Peynirli muhallebi ile cheesecake aynı tatlı mı?
Hayır, peynirli muhallebi cheesecake değildir. Peynirli muhallebi ocakta pişirilen sütlü bir tatlıdır; cheesecake ise genellikle peynirli dolgusuyla hazırlanır ve çoğu tarifte tabanı bulunur, ayrıca fırında pişirilebilir.
Peynirli muhallebiye tuzlu peynir konur mu?
Evet, tuzlu peynir kullanılabilir; ancak fazla tuz tatlının lezzetini bozabilir. Peyniri eklemeden önce tadına bakın, gerekiyorsa suda bekletip süzün ve muhallebiye azar azar karıştırın.
Peynirli muhallebi soğuk mu, sıcak mı yenir?
Peynirli muhallebi genellikle soğutulup servis edilir; dinlenince kıvamı toparlanır ve peynirin tadı daha dengeli hissedilir. Ilık da yenebilir, ancak sıcak servis edildiğinde daha akışkan olabilir.
Peynirli muhallebinin üzerine ne konur?
Peynirli muhallebinin üzerine tarçın, Antep fıstığı, ceviz veya taze meyve ekleyebilirsiniz. Hafif aromalı bir üst malzeme peynirin tadını bastırmaz; şerbet ya da yoğun sos ise tatlıyı gereğinden fazla ağırlaştırabilir.
Peynirli muhallebi neden pütürlü olur?
Peynirli muhallebi, peynir yeterince ezilmediğinde veya sıcak muhallebiye iri parçalar hâlinde eklendiğinde pütürlü olabilir. Peyniri önceden çatalla ezin ya da süzgeçten geçirin; eklerken karışımı çırpın.
Peynirli muhallebi buzdolabında kaç gün saklanır?
Peynirli muhallebi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Sütlü ve peynirli olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için gereken miktarı ayrı bir kaba alın.
Peynirli muhallebi dondurulur mu?
Peynirli muhallebinin dondurulması önerilmez. Çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir, peynir pütürlü hâle gelebilir ve tatlının kremamsı dokusu bozulabilir; en iyi sonucu taze hazırlanıp buzdolabında soğutulduğunda verir.
Peynirli muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.25mg · 19% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
A Vitamini
110.4µg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
146mg · 21% GDV
Kalsiyum
178mg · 18% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
Sodyum
202mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Peynirli muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 223 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli muhallebi Nedir?
Peynirli muhallebi, sütün şeker ve nişastayla koyulaştırılıp peynirle buluşturulmasıyla yapılan, klasik muhallebiye daha dolgun bir tat veren bir Türk tatlısıdır. Genellikle tuzsuz ya da hafif peynir kullanılır; tarifler evden eve değişebilir.
Soğuk servis edildiğinde kıvamı kaşıkla yenebilecek kadar yumuşak ve kremamsı, tadı ise hafif tatlı ve peynirden gelen ince bir ekşilik taşır. Türkiye’de yemek sonrasında, çay saatinde ya da hafif bir ikram olarak sunabilirsiniz; üzerine tarçın veya meyve eklemek de yakışır. Süt ürünü ağırlıklı, bir miktar protein içeren ama tatlı olarak şeker ve enerji de sağlayan bir seçenektir. Daha hafif bir tatlı arıyorsanız küçük bir kâse tercih edin.
Peynirli muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Peynirli muhallebi ile Karşılaştır
Peynirli muhallebi Gibi Besinler
Peynirli muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.