Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir dolgulu, kat kat hamurlu tuzlu atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Peynirli lokum (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 11.1 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 9.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 4.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
11.1g
· 4% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 10% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.92 g | 20% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 182 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 11.1 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 287 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 410 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 431 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli lokum, peynir dolgulu tuzlu bir milföy hamuru atıştırmalığıdır. İç harcında beyaz peynir veya kaşar kullanılabilir; tarif ve şekil fırına ya da üreticiye göre değişir.
Peynirli lokum, peynirli iç harcın milföy hamuruna konup kapatılması ve fırında kızarana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kenarlarını iyice bastırmak, peynirin pişerken dışarı taşmasını önlemeye yardımcı olur.
Peynirli lokumda beyaz peynir, kaşar veya bu peynirlerin karışımı kullanılabilir. Sulu bir peynir hamuru yumuşatabileceğinden, beyaz peynir kullanıyorsanız fazla suyunu süzüp harcı ölçülü koyun.
Peynirli lokum tatlı değil, peynir dolgulu tuzlu bir hamur işidir. Adındaki “lokum” sözcüğü tatlı olduğu anlamına gelmez; burada ürünün lokmalık biçimini anlatır.
Peynirli lokum genellikle kat kat milföy hamuruyla hazırlanırken peynirli poğaça çoğunlukla mayalı veya kabartma tozlu, daha ekmeksi bir hamura sahiptir. Bu nedenle dokuları ve ağızda bıraktıkları his farklıdır.
Peynirli lokumda peynir, hamurun kenarları iyi kapatılmadığında veya iç harç fazla konduğunda dışarı akabilir. Hamuru doldurmadan önce kenarlarını temiz bırakıp çatalla bastırarak kapatın.
Peynirli lokumu tekrar çıtır yapmak için kısa süre fırında ısıtın. Mikrodalga hamuru yumuşatabilir; fırın, milföyün katlı dokusunu daha iyi geri getirir.
Peynirli lokumu oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketip servis etmeden önce fırında ısıtın.
Evet, peynirli lokum dondurulabilir. Soğuyan parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur.
Peynirli lokum çay saatinde sade siyah çayla veya yanında domates, salatalık gibi taze sebzelerle servis edilebilir. Peynirli ve yağlı tadını dengelemek için hafif eşlikçiler iyi gider.
Vitaminler
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Sodyum
182mg · 8% GDV
Kalsiyum
63mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli lokum, içi peynirle doldurulan, kat kat hamurdan yapılan küçük ve tuzlu bir hamur işidir. Adındaki “lokum” tatlı lokum anlamına gelmez; burada peynirli, lokmalık bir atıştırmalıktan söz ediyoruz. Fırından yeni çıktığında dışı gevrek, içi yumuşak ve hafifçe uzayan bir dokuya sahip olur; peynirin türüne göre tadı daha tuzlu ya da daha keskin olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde sıcak servis edebilir, misafir sofrasına da koyabilirsiniz. Hamur ağırlıklı olduğu için protein miktarı ölçülüdür; daha doyurucu bir kahvaltı için yanında yumurta, domates ve salatalıkla sunun. Daha hafif bir ara öğün istiyorsanız bir küçük parçayla yetinip yanına şekersiz çay alın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.