Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli Künefe Kaç Kalori?
Geleneksel şerbetli tatlı, tel kadayıf ve tuzsuz peynirle yapılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Peynirli Künefe (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 57.6 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 13.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Peynirli Künefe Nedir?
Peynirli künefe, Hatay’la özdeşleşen; ince tel kadayıfın arasına tuzsuz peynir konup iki yüzü tavada ya da özel künefe tepsisinde kızartıldıktan sonra şerbetlenen bir tatlıdır. Üzerine çoğunlukla Antep fıstığı serpilir ve peynir sıcakken, kadayıfı altın rengi ve çıtırken servis edilir.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra, sıcak olarak yenir; yanında sade kahve veya çay tercih edebilirsiniz. Şerbeti tatlılığı, peynirin hafif tuzlu ve uzayan dokusuyla dengelenir. Karbonhidratı ve enerjisi belirgin, proteini ise görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için paylaşabilir, üzerine ayrıca şerbet ekletmemeyi tercih edebilirsiniz.
Peynirli Künefe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 8% · Yağ 31%
Peynirli Künefe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
80µg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Peynirli Künefe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Künefe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Künefe Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Künefe İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Künefe Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Künefe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Künefe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Peynirli Künefe ile Karşılaştır
Peynirli Künefe Gibi Besinler
Peynirli Künefe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli künefe hangi peynirle yapılır?
Peynirli künefe genellikle tuzsuz, kolay eriyen ve uzayan bir peynirle yapılır. Hatay usulünde yöresel künefe peyniri kullanılır; bulunamadığında tuzu alınmış dil peyniri benzer bir sonuç verebilir.
Peynirli künefe nasıl yapılır?
Peynirli künefe, tel kadayıfın eritilmiş yağla harmanlanıp peynirle katmanlanması ve iki yüzünün tavada ya da özel künefe tepsisinde kızartılmasıyla yapılır. Pişince üzerine soğuk veya ılık şerbet dökülür.
Peynirli künefe hangi yöreye aittir?
Peynirli künefe, Türkiye’de özellikle Hatay’la özdeşleşmiş bir tatlıdır. Hatay usulünde tel kadayıf, yöresel tuzsuz peynir ve şerbet kullanılır; sunumda üzerine çoğunlukla Antep fıstığı serpilir.
Peynirli künefe sıcak mı yenir?
Evet, peynirli künefe en iyi sıcak servis edilir. Sıcakken peynir yumuşak ve uzayan kıvamda kalır; bekledikçe peynir sertleşebilir ve kadayıfın çıtırlığı azalabilir.
Peynirli künefe ile kadayıfın farkı nedir?
Peynirli künefede tel kadayıf, eriyen peynirle birlikte pişirilir ve şerbetle tatlandırılır; klasik kadayıf tatlısında ise genellikle peynir bulunmaz. Bu nedenle künefenin içi sıcak ve peynirli, dışı kızarmış olur.
Peynirli künefenin şerbeti sıcak mı soğuk mu olmalı?
Peynirli künefe sıcak pişmişken şerbetin soğuk ya da ılık olması, kadayıfın çıtırlığını korumaya yardımcı olur. Şerbeti azar azar dökün; fazla şerbet tatlıyı ağırlaştırıp hamurlaştırabilir.
Peynirli künefe neden uzamaz?
Peynirli künefe genellikle peynir yeterince erimediğinde ya da kullanılan peynir uzamaya uygun olmadığında uzamaz. Tuzsuz, iyi eriyen künefe peyniri seçin ve tatlıyı peynir sıcakken servis edin.
Peynirli künefe evde tavada yapılır mı?
Evet, peynirli künefe evde yapışmaz veya kalın tabanlı bir tavada hazırlanabilir. Kadayıfı iki kat halinde peynirin üzerine ve altına bastırın; kısık-orta ateşte iki yüzünü de kızartın.
Peynirli künefe buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş peynirli künefeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da tavayı tercih edin; mikrodalga kadayıfı yumuşatabilir.
Peynirli künefe dondurulur mu?
Evet, peynirli künefe dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kadayıf ilk piştiğindeki kadar çıtır olmayabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin ve fırında ısıtarak servis edin.
Peynirli Künefe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.