Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli Kol Böreği Kaç Kalori?
Geleneksel Türk böreği, peynir dolgulu, yufka ile hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Peynirli Kol Böreği (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 12.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 162 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Peynirli Kol Böreği Nedir?
Peynirli kol böreği, yufkanın peynirli harçla doldurulup uzun bir rulo hâlinde sarılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk böreğidir. Fırında pişince dışı altın renginde, kat kat ve gevrek; içi ise yumuşak, tuzlu ve hafif ufalanan bir doku alır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak servis edilir; börekçiden alınan bir dilim de evde yapılanı da yaygındır. Hamur ve yağ nedeniyle enerji yoğun, peynir sayesinde bir miktar protein içeren bir seçenektir; 100 gramı 285 kaloridir. Yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyip daha dengeli bir tabak hazırlayabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Peynirli Kol Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
285
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 12% · Yağ 43%
Peynirli Kol Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.21mg · 16% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Peynirli Kol Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli Kol Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli Kol Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Kol Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli Kol Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli Kol Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli Kol Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 17.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.1:1).
Peynirli Kol Böreği ile Karşılaştır
Peynirli Kol Böreği Gibi Besinler
Peynirli Kol Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli Kol Böreği nedir?
Peynirli Kol Böreği, yufkanın peynirli harçla sarılıp uzun bir rulo hâlinde pişirildiği geleneksel bir Türk böreğidir. Piştikten sonra kısa parçalar hâlinde kesilerek servis edilir.
Peynirli Kol Böreği hangi peynirle yapılır?
Peynirli Kol Böreği genellikle beyaz peynirle yapılır; lor peyniri de sık kullanılan bir seçenektir. Maydanoz eklemek yaygındır. Peynir çok suluysa, böreğin hamurlaşmaması için kullanmadan önce suyunu süzün.
Peynirli Kol Böreği nasıl yapılır?
Peynirli Kol Böreği için peynirli harcı yufkanın üzerine yayın, yufkayı uzun bir rulo şeklinde sarın ve tepsiye yerleştirin. Üzerini yağ veya yumurtalı bir karışımla kaplayıp kızarana kadar fırında pişirin.
Peynirli Kol Böreği ile su böreği arasındaki fark nedir?
Peynirli Kol Böreği yufkanın sarılarak uzun bir rulo yapılmasıyla hazırlanır; su böreğinde ise yufka katları üst üste dizilir ve geleneksel yapımında hamur katları kısa süre haşlanır. Bu nedenle dokuları ve hazırlama yöntemleri farklıdır.
Peynirli Kol Böreği hazır yufkayla yapılır mı?
Evet, Peynirli Kol Böreği hazır yufkayla kolayca yapılır. Yufkayı sararken kurumasını önlemek için kullanmadığınız parçaları örtülü tutun; böylece rulo yaparken daha az çatlar.
Peynirli Kol Böreği fırında nasıl tekrar ısıtılır?
Peynirli Kol Böreği fırında tekrar ısıtıldığında dışı daha iyi çıtırlaşır. Parçaları fırına dayanıklı bir tepsiye tek sıra hâlinde dizin ve içi ısınana kadar bekletin; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Peynirli Kol Böreği buzlukta saklanır mı?
Evet, Peynirli Kol Böreği buzlukta saklanabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak şekilde sarıp dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürün ve çıtırlığını geri kazanması için fırında ısıtın.
Peynirli Kol Böreği buzdolabında ne kadar dayanır?
Peynirli Kol Böreği kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis etmeden önce fırında iyice ısıtın.
Peynirli Kol Böreği neden içinden peynir akıtır?
Peynirli Kol Böreği çoğunlukla harç fazla suluysa veya rulo uçları iyi kapatılmadıysa peynir akıtır. Sulu peyniri önceden süzün, harcı yufkanın kenarlarına taşırmayın ve sararken uçları içe katlayın.
Peynirli Kol Böreği neyle servis edilir?
Peynirli Kol Böreği çayla kahvaltıda, ayranla ise öğün olarak servis edilebilir. Yanına domates, salatalık ve yeşillik eklemek böreğin tuzlu ve yağlı tadını dengeleyen pratik bir eşlikçidir.
Peynirli Kol Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.