Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫔
Peynirden protein ve kalsiyum içerir; kızartma nedeniyle yağ ve kalori oranı yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Peynirli kaşarlı sigara böreği (90 g) 299 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 22.9 g karbonhidrat, 10.9 g protein, 18.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 235.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
299
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.9g
· 8% GDV
Protein
10.9g
· 22% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 14% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 299 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.75 g | 34% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 563 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 22.9 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 10.9 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 133 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 100 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 183 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 199 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 4 adet (orta) | 120 g | 398 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 498 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli kaşarlı sigara böreği, ince yufkaya sarılan kaşar peyniri ve çoğu tarifte beyaz peynirle hazırlanır. İç harca maydanoz eklenebilir; börek rulo biçiminde sarılıp kızartılır.
Peynirli kaşarlı sigara böreği, yufkalar üçgen kesilip peynirli harç geniş kenara konarak sarılır. Ucu suyla kapatılır; rulolar kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılır.
Peynirli kaşarlı sigara böreği genellikle gevşek sarıldığı, ucu iyi kapatılmadığı veya fazla doldurulduğu için kızartırken açılır. Harcı az koyup kenarı suyla yapıştırın ve börekleri kapalı tarafı alta gelecek şekilde yağa bırakın.
Peynirli kaşarlı sigara böreğinin temel peyniri kaşardır; eriyip uzayan bir iç sağlar. Kaşarı beyaz peynirle karıştırmak lezzeti dengeler, ancak sulu peynir kullanacaksanız önce suyunu süzün.
Evet, peynirli kaşarlı sigara böreği fırında veya airfryer’da pişirilebilir; kızartmadaki kadar yağ kullanmanız gerekmez. Dışının kızarması için ruloları hafifçe yağlayıp pişirme sırasında kontrol edin.
Peynirli kaşarlı sigara böreği sıcak servis edilir; kahvaltıda veya çay saatinde çay, domates ve salatalıkla iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde yanında yoğurtlu bir sos ya da yeşil salata sunabilirsiniz.
Evet, peynirli kaşarlı sigara böreğini kızartmadan önce dondurabilirsiniz. Ruloları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip donunca kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kızartmak, yufkanın yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Peynirli kaşarlı sigara böreğinde peynir, fazla doldurulan veya iyi kapatılmayan rulolardan akar. Kaşarı ince rendeleyip harcı ölçülü koyun; yufkanın ucunu sıkıca kapatın ve yağı aşırı kızdırmayın.
Peynirli kaşarlı sigara böreği artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabına koyun. Yumuşamış börekleri çıtırlık için fırında veya airfryer’da ısıtın; mikrodalga yufkayı yumuşatır.
Hayır, peynirli kaşarlı sigara böreği ile paçanga böreği aynı değildir. Sigara böreği ince, rulo şeklinde sarılır ve çoğunlukla peynirle doldurulur; paçanga böreğinde pastırma ve biber gibi malzemeler kullanılır.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
E Vitamini
2.34mg · 16% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
236mg · 34% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Kalsiyum
275mg · 28% GDV
Sodyum
563mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
133mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 299 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli kaşarlı sigara böreği, ince yufkanın peynirli içle sarılıp kısa, ince rulolar hâlinde kızartılmasıyla yapılır. Türkiye’de evde hazırlanan ve pastane ya da lokantalarda da sıkça bulunan sevilen bir börek çeşididir.
Dışı çıtır, içi sıcak ve yumuşak olur; kaşar eriyince uzayan bir doku verir. Kahvaltıda, çayın yanında, meze olarak veya iftar sofrasında sıcak servis edebilirsiniz. Peynir protein ve kalsiyum sağlarken, kızartma böreği yağ ve kalori bakımından yoğunlaştırır. Daha hafif bir seçenek için fırında pişirip yanında domates, salatalık ya da yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 43.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.