Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik fırınlanmış hamur işi, peynir dolgulu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli İçli (80 g) 256 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 13.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 144 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
256
KCAL / 80G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 11% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 256 kcal | |
| Yağ | 13.6 g | 17% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 416 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli içli, hamurun içine peynirli harç konup kapatılarak pişirilen bir hamur işidir. Klasik çeşidi fırında hazırlanır; hamurun biçimi ve kullanılan peynir tarife göre değişebilir.
Peynirli içli, ufalanabilen ve fazla sulu olmayan peynirlerle iyi hazırlanır. Beyaz peynir sık kullanılan bir seçenektir; daha yumuşak bir iç için lorla karıştırabilirsiniz. Sulu peynir, hamuru ıslatıp açılmasına yol açabilir.
Peynirli içli yapmak için hamuru açıp peynirli iç harcı ortasına koyun, kenarlarını iyice kapatın ve fırında pişirin. Harcı hamurun kenarlarına taşırmamak, pişerken peynirin dışarı akmasını önlemeye yardımcı olur.
Klasik peynirli içli fırında pişirilen bir hamur işidir. Kızartılmış biçimleri farklı hamur ve tariflerle yapılabilir; fırında pişirmek, peynirli iç harcın hamurun içinde kalmasını kolaylaştırır.
Peynirli içlinin yanına çay, domates ve salatalık gibi taze kahvaltılıklar yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında mevsim salatası veya yoğurt sunabilirsiniz; hamur işi zaten peynirli olduğu için eşlikçileri sade tutmak iyi olur.
Evet, peynirli içli kahvaltıda yenebilir. Türkiye’de çay ve taze sebzelerle birlikte sunulabilir; kahvaltı için hazırlıyorsanız fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirip ılık servis edin.
Pişmiş peynirli içliyi oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Peynirli iç harcı nedeniyle uzun süre tezgahta bırakmayın; yeniden servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, peynirli içli yeniden ısıtılabilir. Fırında kısa süre ısıtmak hamurun dışını daha iyi korur; mikrodalga da kullanılabilir ancak hamur daha yumuşak kalabilir. İçinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Evet, peynirli içli dondurulabilir. Soğuduktan sonra parçaları hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürüp fırında ısıtmak, hamurun dokusunu korumaya yardımcı olur. Çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Peynirli içli tek başına kilo aldırmaz; ancak hamur ve peynir içeriği nedeniyle büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze tüketip porsiyonunuzu ihtiyacınıza göre seçin.
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
A Vitamini
88µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
416mg · 18% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 256 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli içli, hamurun peynirli bir harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir hamur işidir. Türkiye’de fırınlarda ve ev mutfaklarında farklı hamur ve peynir çeşitleriyle yapılır; tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur.
Dışı pişirme biçimine göre yumuşak ya da hafif kıtır, içi ise sıcak ve yumuşak olur. Kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında yenebilir; fırından yeni çıktığında özellikle lezzetlidir. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat ve yağ içerir, peynir de bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.