Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynirli graten Kaç Kalori?
Peynir ve krema bazlı, fırında gratine edilmiş, enerji yoğun bir yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Peynirli graten (180 g) 356 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 23.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 255.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynirli graten Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
356
KCAL / 180G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
23.6g
· 30% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 15% · Yağ 60%
Peynirli graten besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 23.6 g | 30% |
| Doymuş yağ | 12.78 g | 64% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 562 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Peynirli graten Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 356 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 22 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 190 g | 376 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 436 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 515 kcal |
| 1 paket (bütün) | 350 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli graten Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynirli graten nasıl yapılır?
Peynirli graten, sebze veya patatesin peynirli, çoğu zaman kremalı bir sosla fırında pişirilmesiyle yapılır. Malzemeleri dilimleyip fırın kabına dizin, sosu ekleyin ve üzeri kızarana, içi yumuşayana kadar pişirin.
Peynirli graten için hangi peynir kullanılır?
Peynirli gratende kaşar, eriyip üzeri güzelce kızardığı için sık tercih edilir. Daha belirgin tat için kaşarı eski kaşar veya parmesanla karıştırabilir; peynirin tuzunu hesaba katarak sosu ölçülü tuzlayabilirsiniz.
Peynirli graten neden sulu olur?
Peynirli graten, sebzeler fazla su bıraktığında veya sosu gereğinden akışkansa sulu kalabilir. Kabak ve mantar gibi sebzeleri önceden soteleyip suyunu uçurun; fırın kabını doldurmadan önce malzemelerin fazla sıvısını süzün.
Peynirli gratenin üzeri nasıl kızartılır?
Peynirli gratenin üzerini kızartmak için son aşamada üstüne rendelenmiş peynir serpin ve kabı fırının üst rafına yaklaştırın. Fırında ızgara ayarı varsa kısa süre kullanın; peynirin yanmaması için başından ayrılmayın.
Peynirli gratenin yanında ne servis edilir?
Peynirli gratenin yanında hafif bir yeşil salata veya limonlu mevsim salatası iyi gider. Graten doyurucu olduğu için yanına ayrıca ağır, kremalı bir yemek yerine ızgara sebze ya da sade bir protein tercih edebilirsiniz.
Peynirli graten önceden hazırlanabilir mi?
Evet, peynirli graten pişirmeden önce hazırlanabilir. Malzemeleri ve sosu fırın kabına koyup üzerini kapatarak buzdolabında bekletin; fırına vermeden önce oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve üst peynirini pişirmeye yakın ekleyin.
Peynirli graten ile fırın makarna arasındaki fark nedir?
Peynirli graten, sebze veya patates gibi farklı malzemelerin peynirli sosla fırınlanmasıdır; fırın makarnanın temel malzemesi ise makarnadır. Gratenin üstü genellikle peynirle kızartılır, ancak tarifinde makarna bulunması şart değildir.
Peynirli gratenden artan yemek nasıl saklanır?
Peynirli gratenden artanı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişikliği veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Peynirli graten ertesi gün nasıl ısıtılır?
Peynirli graten ertesi gün fırında, üzeri kurumaması için kabın üstü kapalı şekilde ısıtılabilir; son bölümde kapağı açarak peynirin üstünü yeniden kızartabilirsiniz. Tek porsiyonu mikrodalgada ısıtmak da mümkündür, ancak üstü çıtır kalmayabilir.
Peynirli graten buzluğa konur mu?
Evet, peynirli graten dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir ve sebzeler yumuşayabilir. Tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Peynirli graten Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
A Vitamini
212.4µg · 24% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
256mg · 37% GDV
Kalsiyum
302mg · 30% GDV
Sodyum
562mg · 24% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
Peynirli graten Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynirli graten Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli graten Nedir?
Peynirli graten, peynir ve genellikle krema ile hazırlanan, üzeri kızarana kadar fırınlanan bir yemektir. Fransız mutfağındaki graten tekniğinden gelir; patatesin yanı sıra karnabahar veya başka sebzelerle de yapılabilir. Evde, eldeki malzemeye göre farklı biçimlerde hazırlanır.
Yumuşak ve kremamsı içiyle, kızarmış peynirli üstünün hafif çıtır dokusu bir aradadır. Türkiye’de akşam yemeğinde ana yemek ya da et ve sebzenin yanında sıcak bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz; sofraya yeşil salata eklemek iyi gider. Peynir ve krema nedeniyle enerji yoğun, protein içeren bir seçenektir: 100 gramında 198 kalori ve 7,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için krema miktarını azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Peynirli graten Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynirli graten İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynirli graten Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynirli graten Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynirli graten Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Peynirli graten ile Karşılaştır
Peynirli graten Gibi Besinler
Peynirli graten hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.