1 adet (orta) Peynirli Gözleme (160 g) 416 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 51.2 g karbonhidrat, 15.2 g protein, 16 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 368 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Peynirli Gözleme Nedir?

Peynirli gözleme, ince açılmış hamurun peynirle doldurulup sacda ya da geniş bir tavada pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk hamur işidir. İç harcı yöreye ve evdeki tercihe göre değişebilir; pişerken hamurun yüzeyi kızarıp hafifçe kabarır, peynir de yumuşar.

Sıcakken üçgenlere kesilerek kahvaltıda, çayın yanında veya pratik bir öğün olarak yenir; yanında domates, salatalık ve yeşillik iyi gider. Hamur ve peynir nedeniyle doyurucu, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında salata tercih edebilir, pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.

Peynirli Gözleme Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

32g

· 12% GDV

Protein

9.5g

· 19% GDV

Yağ

10g

· 13% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 15% · Yağ 35%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Peynirli Gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.45µg · 19% GDV

0.18mg · 14% GDV

A Vitamini

120µg · 13% GDV

Biotin

3.2µg · 11% GDV

Mineraller

Kalsiyum

230mg · 23% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Selenyum

7.2µg · 13% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Peynirli Gözleme Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

32/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

39/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Peynirli Gözleme Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Peynirli Gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Peynirli Gözleme İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Peynirli Gözleme Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Peynirli Gözleme Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Peynirli Gözleme Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.4:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).

Peynirli Gözleme ile Karşılaştır

🥟vs🧴

Peynirli Gözleme vs Alıç Sirkesi100 g'da 242 kalori fazla

→🥟vs🌯

Peynirli Gözleme vs Tantuni100 g'da 50 kalori fazla

→🥟vs🌯

Peynirli Gözleme vs Tavuk Dürüm100 g'da 65 kalori fazla

→🥟vs🍫

Peynirli Gözleme vs Protein Bar100 g'da 90 kalori az

→

Peynirli Gözleme Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Peynirli Gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular

Peynirli gözleme nasıl yapılır?

Peynirli gözleme, ince açılmış hamurun peynirli harçla doldurulup kapatılması ve sacda ya da tavada iki yüzü kızarana kadar pişirilmesiyle yapılır. Pişince sıcak servis edilir.

Peynirli gözlemenin içine hangi peynir konur?

Peynirli gözlemede en sık beyaz peynir veya lor kullanılır; kaşar da eriyen bir iç isteyenlerin tercihidir. Beyaz peynir tuzluysa harca eklemeden önce tadına bakın.

Peynirli gözleme hamuru mayalı mı olur?

Peynirli gözleme hamuru mayalı da mayasız da hazırlanabilir. Mayasız hamur daha hızlı yapılır; mayalı hamur ise dinlendirildiğinde daha yumuşak ve kabarık bir doku verir.

Peynirli gözleme neden içinden peynir akıtır?

Peynirli gözleme genellikle fazla doldurulduğunda, kenarları iyi kapatılmadığında veya çok sulu peynir kullanıldığında içinden peynir akıtır. Harcı süzüp hamurun kenarlarında kapatmak için boşluk bırakın.

Peynirli gözleme tavada nasıl ısıtılır?

Peynirli gözlemeyi tavada orta-kısık ateşte, yağ eklemeden ve ara sıra çevirerek ısıtın. Bu yöntem dışını yeniden gevrekleştirirken içindeki peyniri de yakmadan yumuşatır.

Peynirli gözleme dondurucuya konur mu?

Evet, peynirli gözleme dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, parçaların arasına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir kapta dondurun; ısıtmadan önce çözdürmeniz daha eşit sonuç verir.

Peynirli gözleme börekten nasıl farklıdır?

Peynirli gözleme, ince hamurun iç harçla kapatılıp sacda veya tavada pişirilmesiyle hazırlanır; börek ise çoğunlukla yufka katmanlarıyla fırında pişirilir. Bu nedenle gözlemenin yüzeyi daha doğrudan kızarır.

Peynirli gözlemenin yanına ne gider?

Peynirli gözlemenin yanına ayran, çay, domates ve salatalık iyi gider. Kahvaltıda zeytin ve yeşilliklerle; daha doyurucu bir öğünde ise hafif bir salatayla servis edebilirsiniz.

Peynirli gözleme kahvaltıda yenir mi?

Evet, peynirli gözleme kahvaltıda sıkça yenir. Sıcak servis edildiğinde çayla iyi eşleşir; peynirin tuzuna göre yanında domates, salatalık veya tuzsuz yeşillikler sunabilirsiniz.

Peynirli gözleme kilo aldırır mı?

Peynirli gözleme tek başına kilo aldırmaz; kilo değişiminde zaman içindeki toplam beslenme ve hareket düzeyi önemlidir. Daha hafif bir öğün için yanında kızartma yerine salata tercih edebilirsiniz.

Peynirli Gözleme hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026