Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynirli, karbonhidrat ve yağ içeren atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Peynirli ekmek topları (90 g) 279 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 12.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
279
KCAL / 90G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 15% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 549 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 140 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 109 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 202 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 279 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 5 adet (orta) | 150 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli ekmek topları, ufalanmış ekmek veya galeta unu, rendelenmiş peynir ve bağlayıcı olarak yumurta karıştırılıp yuvarlanarak yapılır. Topları fırında pişirebilir veya az yağda kızartabilirsiniz; karışımın kıvamı şekil alacak kadar sıkı olmalıdır.
Peynirli ekmek toplarında eriyen kaşar peyniri sık tercih edilir; beyaz peynir de kullanılabilir. Beyaz peynir tuzlu ve daha nemli olduğundan karışımı yumuşatabilir, bu nedenle ekmek kırıntısını azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Peynirli ekmek topları hem fırında hem kızartılarak hazırlanabilir. Fırınlama daha az yağlı bir sonuç verir; kızartma ise dışını daha çıtır yapar. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, topları eşit boyutta hazırlamak aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.
Peynirli ekmek topları genellikle karışım yeterince bağlanmadığında veya fazla nemli olduğunda dağılır. Yumurta ve ekmek kırıntısını azar azar ekleyip karışım şekil alana kadar yoğurun; topları pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek de dağılmayı azaltabilir.
Peynirli ekmek toplarının dışını çıtır yapmak için yüzeylerini galeta ununa bulayın ve fırın tepsisine aralıklı dizin. Kızartıyorsanız yağı iyice ısıtın; çok sayıda topu aynı anda eklemek yağın sıcaklığını düşürüp dışlarının yumuşamasına yol açabilir.
Peynirli ekmek topları sarımsaklı yoğurt, domates sosu veya acı sosla servis edilebilir. Türkiye’de çay saatinde sade sunulmaları da yaygındır; yanında domates ve salatalık gibi taze sebzeler, peynirli ve tuzlu tadı dengeler.
Evet, peynirli ekmek toplarını pişirmeden önce hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Daha uzun saklamak için şekil verilmiş topları dondurucuya koyun; pişirmeden önce çözdürmek yerine doğrudan pişirip pişme durumunu kontrol edin.
Peynirli ekmek toplarını ertesi gün fırında veya hava fritözünde ısıtmak, dışlarının yeniden gevrek olmasına yardımcı olur. Mikrodalga pratik olsa da topları yumuşatabilir. Artanları kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp iyice ısıtarak tüketin.
Evet, peynirli ekmek topları kahvaltıda sıcak ya da ılık olarak yenebilir. Zaten peynirli ve ekmekli oldukları için yanında zeytin, domates, salatalık veya yeşillik sunabilirsiniz; çayla birlikte pratik bir kahvaltı veya hafta sonu atıştırmalığı olur.
Evet, peynirli ekmek toplarına karabiber, pul biber, kekik veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Baharatı peynirin tuzluluğunu tattıktan sonra ayarlayın; beyaz peynir kullanıyorsanız ayrıca tuz eklemek çoğu zaman gerekmeyebilir.
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Folat
64.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
257mg · 26% GDV
Sodyum
549mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli ekmek topları, ekmek içi ya da hamurun peynirle birleştirilip küçük toplar hâline getirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Ev tarifine göre fırında pişirilebilir veya kızartılabilir; tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olarak düşünülmez.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve peynirli olduğunda en lezzetli hâlini alır. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da davet sofralarında sıcak atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine fırınlayıp yanında domates, salatalık veya yeşillik servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.