Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Protein ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Peynirli Domates Ezmesi (20 g) 29 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
29
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 19% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 29 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli domates ezmesi, domatesin peynir ve genellikle zeytinyağı, sarımsak ya da baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan sürülebilir bir karışımdır. Tarifler değişebilir; bazıları pürüzsüz, bazıları daha taneli bırakılır.
Peynirli domates ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da kızarmış ekmek ve galeta yanında servis ederek yiyebilirsiniz. Zeytin, salatalık ve yumurtayla birlikte kahvaltı sofrasına yakışır; tuzlu peynir kullanıyorsanız yanında ekstra tuz sunmayın.
Peynirli domates ezmesini yapmak için olgun domatesi rendeleyip fazla suyunu süzün, ufalanmış veya rendelenmiş peynirle karıştırın. Zeytinyağı, sarımsak ve karabiber ekleyip ezmeyi kısa süre buzdolabında dinlendirin; peynir tuzluysa ayrıca tuz eklemeyin.
Peynirli domates ezmesine beyaz peynir, lor veya kremamsı bir peynir koyabilirsiniz; seçim ezmenin tuzunu ve dokusunu değiştirir. Beyaz peynir daha keskin ve tuzlu, lor daha hafif ve kuru bir sonuç verir.
Peynirli domates ezmesi, kapaklı temiz bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Ev yapımı ezmeyi üç gün içinde tüketin; servis sırasında kullanacağınız miktarı ayrı bir kaba alın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Peynirli domates ezmesinde domatesin kabuğunu soymak zorunlu değildir. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız kabuğunu soyun veya rendeledikten sonra kabuk parçalarını ayırın; rondodan geçirilen ezmede kabuk genellikle daha az fark edilir.
Peynirli domates ezmesi, kızarmış ekmek, bazlama, pide ve kraker üzerine sürülebilir. Sulu bir domates karışımı yaptıysanız yumuşak ekmeği kullanmadan hemen önce hazırlayın; böylece ekmek ezmeyi çekip hamurlaşmaz.
Peynirli domates ezmesini dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde domates suyu ile peynir ayrışabilir ve kıvamı bozulabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın; dondurduysanız buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın ve yeniden dondurmayın.
Evet, peynirli domates ezmesine pul biber, isot veya ince doğranmış acı biber ekleyebilirsiniz. Biberi azar azar katıp tadına bakın; özellikle tuzlu peynirle birlikte kullanırken tuz ve acılığı dengeli tutun.
Evet, peynirli domates ezmesini sıcak tost veya sandviçin içine sürebilirsiniz. Ancak uzun süre pişirildiğinde domates su salabilir ve peynirin dokusu değişebilir; ezmeyi ekmeğin içine koyup kısa süre ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B12
0.08µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
A Vitamini
19µg · 2% GDV
C Vitamini
1.64mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Selenyum
1.48µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli domates ezmesi, domatesin ezilip peynirle karıştırılmasıyla hazırlanan, ekmeğe sürülebilen tuzlu bir karışımdır. Evde eldeki peynir ve domatesle kolayca yapılır; tarifine göre baharat ya da otlarla tatlandırılabilir.
Yumuşak, hafif taneli dokusu ve domatesin ferahlığıyla kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülür; çayla, zeytin ve salatalıkla iyi gider. Küçük bir kâsede meze olarak da sunabilirsiniz. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 6,8 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp yanına bol taze sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.