Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir dolgulu, un bazlı fırınlanmış börek/çörek; enerji yoğun, protein ve kalsiyum sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli Balkan çöreği (90 g) 306 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 26.1 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 18 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
306
KCAL / 90G
Karbonhidrat
26.1g
· 9% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 13% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 26.1 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 306 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 153 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 476 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 612 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 748 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli Balkan çöreği, Balkan mutfaklarında görülen peynir dolgulu, fırında pişirilen bir hamur işidir. Tarifine göre hamuru ve peynirin çeşidi değişebilir; bu nedenle tek bir standart şekli veya iç harcı yoktur.
Peynirli Balkan çöreği de börek gibi peynirli hamur işi olsa da adlandırma, hamurun hazırlanışı ve şekli yöreye göre değişir. Börek Türkiye’de geniş bir yemek ailesinin adıdır; Balkan çöreği ise Balkan tarzındaki peynirli çeşidi belirtir.
Peynirli Balkan çöreğinde tek bir zorunlu peynir türü yoktur. Balkan tariflerinde beyaz peynir benzeri tuzlu peynirler sık kullanılır; ev yapımı tariflerde yerel peynirler veya peynir karışımları tercih edilebilir.
Peynirli Balkan çöreği genellikle sıcak veya ılık servis edilir. Kahvaltıda ya da ara öğünde tek başına yenebilir; yanında domates, salatalık ve çay sunmak, peynirli hamur işinin yoğunluğunu dengeleyen yaygın bir tercihtir.
Evet, peynirli Balkan çöreği kahvaltıda yenebilir. Peynirli içi ve fırınlanmış hamuru onu doyurucu bir seçenek yapar; daha dengeli bir kahvaltı için yanında taze sebze ve şekersiz çay tercih edilebilir.
Peynirli Balkan çöreğini en iyi fırında veya tavada, içi ısınana ve hamuru yeniden gevrekleşene kadar ısıtabilirsiniz. Mikrodalga hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir; kurumasını önlemek için kısa aralıklarla ısıtın.
Peynirli Balkan çöreği, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Peynirli içeriği nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; birkaç gün içinde tüketin ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz yemeyin.
Evet, peynirli Balkan çöreği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin; çözdürürken buzdolabında bekletip fırında ısıtın. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Peynirli Balkan çöreğinin yanına taze domates, salatalık, yeşillik veya yoğurt yakışır. Kahvaltıda çayla, öğünde ise hafif bir salatayla sunabilirsiniz; zaten peynirli ve hamurlu olduğu için ağır eşlikçiler gerekmez.
Peynirli Balkan çöreğini evde daha hafif yapmak için hamura ve tepsiye daha az yağ sürüp iç harcında peyniri ölçülü kullanabilirsiniz. Tuzlu peynir kullanıyorsanız ayrıca tuz eklememek, lezzeti korurken tuz miktarını azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
Biotin
6.3µg · 21% GDV
A Vitamini
162µg · 18% GDV
B12
0.41µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Kalsiyum
198mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli Balkan çöreği, Balkan mutfaklarında görülen; hamurun peynirli bir içle doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir çörektir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; hamuru katlı ya da daha yumuşak olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya gün içinde doyurucu bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Fırından yeni çıktığında dışı hafif kıtır, içi yumuşak ve peynirli olur. Enerji ve protein sağlar; 100 gramında 340 kalori bulunur. Yanında domates, salatalık ve şekersiz çayla daha dengeli bir öğün oluşturabilir, daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.43g
Omega 6:3 oranı 30.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.