Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Kaç Kalori?
Zengin Akdeniz mezesi, protein ve lif kaynağı, vitamin ve mineral açısından dengeli
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze (80 g) 88 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 4.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
88
KCAL / 80G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 19% · Yağ 50%
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.32 g | 12% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 44 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 165 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi nasıl yapılır?
Bu meze, pişirilmiş patlıcanı doğranmış domates, peynir ve fesleğenle birleştirerek hazırlanır. Patlıcanı közleyebilir veya fırında yumuşatabilirsiniz; karışımı servis etmeden önce soğutup zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırın.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesinde hangi peynir kullanılır?
Bu mezede beyaz peynir, lor veya ezilebilir başka bir peynir kullanılabilir. Beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin bir tat verir; peynir tuzluysa karışıma tuz eklemeden önce tadına bakın.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Soğuk servis, domates ve fesleğenin taze tadını öne çıkarır; hazırladıktan sonra kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi neyle servis edilir?
Bu meze, kızarmış ekmek, pide veya lavaşla; ayrıca zeytinyağlılar ve diğer soğuk mezelerle iyi gider. Sofrada ana yemeğin yanında sunabilir ya da ekmekle birlikte başlangıç olarak servis edebilirsiniz.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi için patlıcan nasıl hazırlanır?
Patlıcanı közleyerek veya fırında pişirerek yumuşatın, ardından soğutup kabuğunu soyun ve doğrayın. Közleme daha isli bir lezzet verir; karışıma eklemeden önce patlıcanın fazla suyunu süzmek mezeyi daha kıvamlı tutar.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi hangi mutfağa aittir?
Bu tarif, Akdeniz ve meze sofrası geleneğine uygun bir birleşimdir; tek bir yöreye ait değişmez bir tarif değildir. Peynirin türü ve patlıcanın közlenip közlenmemesi evden eve değişebilir.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi önceden hazırlanır mı?
Evet, bu mezenin patlıcanlı karışımını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Fesleğeni servis etmeye yakın eklemek rengini ve aromasını daha iyi korur; domates çok suluysa karışıma katmadan önce çekirdekli kısmını azaltın.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Serviste kullandığınız kaşığı tekrar kaba daldırmayın; ekşimiş koku veya belirgin doku değişikliği varsa yemeyin.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesinde taze fesleğen yerine kuru fesleğen kullanılır mı?
Evet, kuru fesleğen kullanılabilir; ancak aroması taze fesleğenden daha yoğun ve farklıdır. Az miktarla başlayıp tadına göre artırın; taze fesleğeni ise servis öncesinde ekleyerek renginin kararmasını önleyin.
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi iftar sofrasına uygun mudur?
Evet, peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi iftarda başlangıç veya yan lezzet olarak sunulabilir. Peynir ve patlıcanı önceden hazırlayıp karışımı iftara yakın tamamlamak, sofrayı daha kolay kurmanızı sağlar.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
208mg · 9% GDV
Kalsiyum
88mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Nedir?
Peynir, patlıcan, domates ve fesleğen mezesi; yumuşak patlıcanı, domatesi, peyniri ve taze fesleğeni bir araya getiren Akdeniz esintili bir mezedir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tariften çok, bu malzemelerin uyumuna dayanan bir tabak olarak düşünülebilir.
Patlıcanın yumuşak dokusu, domatesin hafif ekşiliği ve fesleğenin kokusu peynirin tuzluluğuyla dengelenir. Türkiye’de sofraya meze olarak, ekmekle birlikte ya da başka soğuk tabakların yanında koyabilirsiniz; özellikle yaz sofralarına yakışır. Protein ve lif sağlar, ancak peynir nedeniyle daha doyurucu olabilir. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik ve kızarmış ekmek sunabilirsiniz.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze ile Karşılaştır
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze Gibi Besinler
Peynir Patlıcan Domates Fesleğen Meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.