Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Peynir kremalı tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Peynir kremalı kek 350 kaloridir. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 16.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 350 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 9.1 g | 45% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 158 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 130 g | 455 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 525 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 630 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir kremalı kek, önce yumuşak bir kek tabanı pişirilip tamamen soğutulduktan sonra krem peynirli frosting ile kaplanarak yapılır. Kek sıcakken krema sürmeyin; sıcaklık frosting’i eritip akışkanlaştırır.
Peynir kremalı kekin kreması için oda sıcaklığındaki krem peyniri tereyağı ve pudra şekeriyle pürüzsüzleşene kadar çırpın. Fazla çırpmak kremayı gevşetebilir; kekin üzerine sürmeden önce kısa süre soğutmak kıvamını toparlar.
Peynir kremalı kekin kreması genellikle krem peynir çok sıcak olduğunda, fazla çırpıldığında ya da kek henüz sıcakken sürüldüğünde akar. Krem peyniri soğuk ama yumuşatılabilir halde kullanın ve süslemeyi soğumuş kek üzerinde yapın.
Evet, peynir kremalı kekte süt ürünü içeren frosting bulunduğu için buzdolabında saklanmalıdır. Üzerini kapatıp buzdolabına koyun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın daha yumuşak olmasını sağlar.
Peynir kremalı kek, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün iyi kalır. Kek zamanla kuruyabileceğinden hava almasını önleyin; ekşi koku, küf veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Evet, peynir kremalı kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez şekilde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve frosting’in dokusunun hafif değişebileceğini göz önünde bulundurun.
Peynir kremalı kekte sürülebilir, sade krem peynir kullanılır; beyaz peynir veya lor aynı sonucu vermez. Krem peynirin fazla sulu olmaması, frosting’in kıvamını koruması ve kek üzerinde düzgün durması için önemlidir.
Peynir kremalı kek, krem peynirli kaplaması olan bir kek tabanından oluşur; cheesecake’in ana gövdesi ise krem peynirle hazırlanan yoğun bir dolgudur. Bu yüzden peynir kremalı kek daha çok klasik pasta dokusundadır.
Peynir kremalı kekin yanında sade kahve veya şekersiz çay iyi gider; içecekler kremanın tatlılığını dengeler. Taze çilek ya da frambuaz da servis tabağına ferah, hafif ekşimsi bir eşlikçi ekler.
Peynir kremalı kekin üstüne frosting, kek tamamen soğuduktan sonra sürülür. Ilık kek kremayı eritip kaydırabilir; katlı kek hazırlıyorsanız her katın soğuduğundan emin olun ve kaplamadan sonra keki buzdolabında dinlendirin.
Vitaminler
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
A Vitamini
115µg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir kremalı kek, yumuşak bir kek tabanının krem peynirle hazırlanan tatlı ve hafif ekşimsi bir kremayla kaplanmasıyla yapılır. Katlı ya da tek katlı hazırlanabilir; özellikle pastane ve kafe vitrinlerinde görülen, evde de kutlama günleri için yapılan bir tatlıdır.
Kreması yoğun ve pürüzsüz, kekiyse nemli ve yumuşaktır; çay saatinde veya kahvenin yanında ince bir dilim olarak servis edebilirsiniz. Dilim başına yaklaşık 350 kcal olduğundan günlük bir atıştırmalıktan çok tatlı niyetine düşünmek, porsiyonu küçük tutmak iyi olur. Daha hafif bir sunum için yanında meyve tercih edebilir, ekstra krema eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 15.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.