Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein ve kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynir dolgulu salam rulo (35 g) 135 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
135
KCAL / 35G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 21% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 553 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 135 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 77 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 212 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 404 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 578 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir dolgulu salam rulo, salam dilimlerinin peynirli bir iç harçla sarılmasıyla hazırlanan soğuk bir atıştırmalıktır. İç harç krem peynir, labne veya rendelenmiş peynir içerebilir; hazır ürünlerde tarif markaya göre değişir.
Peynir dolgulu salam rulo yapmak için salam dilimlerinin üzerine sürülebilir bir peynir harcı koyup sıkıca sarın. Harç yumuşaksa ruloları servis etmeden önce buzdolabında kısa süre dinlendirmek, şekillerinin korunmasına yardımcı olur.
Peynir dolgulu salam rulo için krem peynir veya labne kolay sürüldüğü için uygundur. Daha belirgin peynir tadı isterseniz rendelenmiş kaşarı az miktarda krem peynirle karıştırabilirsiniz; yalnızca sert peynir kullanmak ruloları sarmayı zorlaştırabilir.
Peynir dolgulu salam rulo genellikle fazla iç harç konduğu, salam dilimleri çok küçük olduğu ya da rulolar dinlendirilmediği için açılır. İnce bir harç tabakası sürün, sıkıca sarın ve birleşme yeri alta gelecek biçimde servis tabağına dizin.
Peynir dolgulu salam rulo çoğunlukla soğuk servis edilir; dilimleyip kürdanla tutturabilir veya bütün ruloları tabağa dizebilirsiniz. Kahvaltıda, çay saatinde ya da meze tabağında yeşillik ve taze sebzelerle sunulabilir.
Evet, peynir dolgulu salam rulo kahvaltıda yenebilir ve ekmek, domates, salatalık gibi seçeneklerle sunulabilir. Salamın tuzu yüksek olabileceğinden, sofrada zeytin ve diğer tuzlu yiyeceklerle birlikte miktarını ölçülü tutmak iyi olur.
Peynir dolgulu salam ruloyu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ev yapımı ruloları 3–4 gün içinde tüketin; ambalajlı ürün açıldıysa, pakette belirtilen saklama ve tüketim süresine uyun.
Peynir dolgulu salam rulo dondurulabilir, ancak çözüldüğünde peynirli iç harç sulanabilir veya dokusu bozulabilir. En iyi sonuç için hava geçirmez biçimde paketleyip buzdolabında çözdürün; servis öncesinde dokusunu kontrol edin.
Evet, peynir dolgulu salam rulo ısıtılabilir; ancak geleneksel olarak soğuk yenir. Isıtınca peynir eriyip dışarı akabileceği için kısa süre ısıtın ve ruloları fırın tepsisinde aralıklı yerleştirin.
Peynir dolgulu salam rulo protein ve kalsiyum içerir, ancak tuz ve doymuş yağ oranı da yüksektir. Bu nedenle günlük atıştırmalık olarak büyük porsiyonlar yerine ara sıra, sebze gibi daha az tuzlu yiyeceklerle birlikte tercih edin.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.61mg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
553mg · 24% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Kalsiyum
137mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir dolgulu salam rulosu, ince salam dilimlerinin peynirle sarılmasıyla hazırlanan soğuk bir atıştırmalıktır. Evde salam ve sevdiğiniz bir peyniri kullanarak yapılabilir; hazır şarküteri ürünleri arasında da benzer örneklerine rastlanır. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, pratik sunumuyla öne çıkar.
Yumuşak peynirin kremamsı dokusu salamın tuzlu ve baharatlı tadını dengeler. Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çayın yanına ya da meze tabağına eklenebilir; küçük lokmalar halinde soğuk servis edilir. Protein ve kalsiyum içerir, ancak yağ ve tuz bakımından yoğundur. Daha hafif bir tabak için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.