Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir dolgulu, biber bazlı, tuzlu atıştırmalık
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynir dolgulu jenepole biber (45 g) 95 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.7 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 26.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
95
KCAL / 45G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 16% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 279 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 147 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 252 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 284 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir dolgulu jenepole biber, içi peynirle doldurulmuş biberden yapılan tuzlu bir atıştırmalıktır. Tarifine göre biberin türü, kullanılan peynir ve pişirme yöntemi değişebilir.
Acılığı kullanılan biberin çeşidine ve içindeki çekirdek zarlarının bırakılıp bırakılmadığına bağlıdır. Daha hafif bir tat için çekirdekleri ve beyaz iç zarları çıkarılmış biberle hazırlayabilirsiniz.
Biberi uzunlamasına açıp çekirdeklerini çıkarın, içine peynirli karışım doldurun ve biber yumuşayana, iç harç iyice ısınana kadar pişirin. Fırınlama ve kaplayıp kızartma yaygın hazırlama seçenekleridir.
Krem peynir, iç harcı kremsi ve kolay doldurulur yapar; eriyen bir sonuç için kaşar da kullanabilirsiniz. İki peyniri karıştırmak, hem yumuşak bir iç hem de uzayan bir doku sağlar.
Evet, fırında pişirilebilir. Biberleri içleri yukarı bakacak şekilde tepsiye dizin ve biber yumuşayıp peynirli iç tamamen ısınana kadar pişirin; üzerinin fazla kızarmamasına dikkat edin.
Evet, peynir dolgulu jenepole biber kızartılabilir; bazı tariflerde biberler önce pane harcına bulanır. Dolgunun dışarı akmaması için biberi dikkatlice kaplayın ve kızartırken fazla doldurmayın.
Evet, çekirdekler yenebilir; ancak biberin acılığını artıran kısım çoğunlukla çekirdeklerin bağlı olduğu beyaz iç zarlardır. Daha az acı bir sonuç için çekirdekleri ve zarları çıkarın.
Genellikle sıcak veya ılık servis edilir; peynirli iç bu şekilde daha yumuşak ve lezzetli olur. Önceden hazırladıysanız servis etmeden önce içi de ısınana kadar yeniden ısıtın.
Peynir dolgulu jenepole biberin yanında yoğurtlu veya ekşi kremalı bir dip sos, taze salata ya da közlenmiş sebzeler iyi gider. Acı biber kullandıysanız serinletici bir sos acılığı dengeleyebilir.
Pişmiş peynir dolgulu jenepole biberi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş olanları saklamayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasını sağlayın.
Vitaminler
C Vitamini
26.1mg · 29% GDV
A Vitamini
74.25µg · 8% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
279mg · 12% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Selenyum
3.83µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir dolgulu jenepole biber, içi peynirle doldurulmuş küçük, acı ya da hafif acı bir biber atıştırmalığıdır; peynir dolgulu biberler özellikle Meksika ve Tex-Mex mutfaklarında tanınır. Biberin keskinliğiyle peynirin yumuşak, kremamsı dokusu bir araya gelir. Türkiye’de alışılmış bir ev yemeği olmasa da meze tabağında, davetlerde veya pratik bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; yanında yoğurtlu bir dip sos ya da ferahlatıcı bir içecek iyi gider. Besin değerinde yağ öne çıkar; 100 gramında 8,5 g protein de bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine fırında hazırlayabilir, yanında salata sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.