Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Doğal şeker, lif ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Peynir dolgulu hurma (45 g) 135 kaloridir. 100 gramında 301 kalori vardır. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 3.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 45 g
135
KCAL / 45G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 6% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 79 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 27.8 g | 10% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 135 kcal |
| 2 adet (orta) | 45 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 181 kcal |
| 3 adet (büyük) | 70 g | 211 kcal |
| 4 adet (büyük) | 90 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 361 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 301 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynir dolgulu hurma yapmak için hurmaları uzunlamasına yarıp çekirdeklerini çıkarın, ardından içlerini yumuşak peynirle doldurun. Üzerine ceviz veya Antep fıstığı ekleyebilir, soğuk servis edebilirsiniz.
Peynir dolgulu hurmada labne, krem peynir veya yumuşak keçi peyniri kullanılabilir. Daha tuzlu bir tat isterseniz ezilmiş beyaz peyniri az miktarda labneyle karıştırarak sürülebilir kıvam elde edin.
Evet, peynir dolgulu hurma hazırlarken çekirdeği çıkarmalısınız. Hurmayı boyuna dikkatlice yarıp çekirdeği alın; iki parçayı tamamen ayırmadan bırakmak, peyniri doldurmayı ve hurmayı kapatmayı kolaylaştırır.
Peynir dolgulu hurma, hurmanın tatlılığıyla peynirin tuzlu veya ekşimsi tadını birleştiren bir atıştırmalıktır. Peynir ve üzerindeki malzemeler seçimine göre tatlı tabağında ya da başlangıç olarak sunulabilir.
İçi doldurulabilecek kadar iri ve etli hurmalar peynir dolgulu hurma için uygundur. Medjool hurması yumuşak dokusu ve geniş iç boşluğuyla kolaylık sağlar; daha küçük hurmalarda peynir miktarını azaltın.
Peynir dolgulu hurma genellikle pişirilmeden, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Sıcak sunmak isterseniz kısa süre fırınlayabilirsiniz; ancak labne gibi yumuşak peynirler ısınınca akabileceğinden dikkatli olun.
Peynir dolgulu hurmanın üzerine ceviz, Antep fıstığı veya badem ekleyebilirsiniz. Tatlı ve tuzlu denge için taze kekik ya da az miktarda bal da kullanılır; peynir tuzluysa balı ölçülü ekleyin.
Evet, peynir dolgulu hurmayı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Doldurduktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında tutun; ceviz veya benzeri çıtır malzemeleri dokularını korumaları için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Peynir dolgulu hurmayı kapalı bir saklama kabında buzdolabında muhafaza edin. Peynir içeren bu atıştırmalığı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı dışarı çıkarın.
Diyabeti olanlar peynir dolgulu hurmayı küçük bir porsiyonla tüketebilir, ancak hurmanın doğal şekeri kan şekerini etkileyebilir. Peynir bu şekeri ortadan kaldırmaz; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
257mg · 8% GDV
Kalsiyum
59mg · 6% GDV
Sodyum
79mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (45 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynir dolgulu hurma, çekirdeği çıkarılmış hurmanın yumuşak peynirle doldurulmasıyla hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır; tek bir yöreye ait, standart bir tarifi yoktur. Kullanılan peynirin çeşidine göre tadı ve kıvamı değişir: kremamsı, hafif tuzlu bir dolgu hurmanın yoğun tatlılığıyla güzel bir denge kurar.
Türkiye’de hurma özellikle Ramazan’da iftar ve sahur sofralarında yer bulur; peynirle doldurulmuş hâli ise çay yanında, ara öğünde ya da davetlerde küçük bir tatlı-tuzlu ikram olarak sunulabilir. Lif içerir ve peynirden kalsiyum sağlar; yine de hurmanın doğal şekeri nedeniyle porsiyonu gözetmek iyi olur. Siz daha hafif bir seçenek için az miktarda, tuzu düşük ve yumuşak bir peynir kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.