Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, labneli peynir dolgulu hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Labneli peynir bombası (90 g) 313 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 20.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 184.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
313
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
20.3g
· 26% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 13% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 313 kcal | |
| Yağ | 20.3 g | 26% |
| Doymuş yağ | 10.89 g | 54% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 486 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 313 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 78 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 452 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 170 g | 592 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 626 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 270 g | 940 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labneli peynir bombası, içi labneh ve peynir dolgulu, dışı hamur veya kaplamayla hazırlanan bir atıştırmalıktır. Tarifine göre fırında ya da kızartılarak pişirilir; adı ve biçimi farklı tariflerde değişebilir.
Labneli peynir bombası, labneh ile rendelenmiş veya ufalanmış peynirin karıştırılıp hamurun içine doldurulmasıyla yapılır. Kenarları kapatıldıktan sonra tarifine göre fırınlanır ya da kızartılır; pişirirken dikiş yerini alta getirmek dolgunun akmasını azaltır.
Labneli peynir bombası hem fırında hem de kızartılarak hazırlanabilir. Fırınlama daha az yağlı bir dış yüzey verir; kızartma ise daha çıtır sonuç sağlar. Kullanacağınız hamurun tarifindeki pişirme yöntemine ve süresine uyun.
Labneli peynir bombasının içi genellikle hamur iyi kapanmadığında, dolgu fazla konduğunda ya da pişerken buhar basıncı oluştuğunda akar veya patlar. Kenarları sıkıca kapatın, fazla dolgu koymayın ve kızartacaksanız bombaları yağa dikkatlice bırakın.
Labneli peynir bombasında labneye ek olarak eriyen bir peynir kullanılır; kaşar veya mozzarella yaygın seçeneklerdir. Peynirin tuzluluğu ve erime özelliği sonucu değiştirir, bu yüzden labne zaten tuzluysa ek tuzu azaltın.
Labneli peynir bombası sıcak servis edilir; böylece iç dolgusu yumuşak kalır. Kahvaltıda, çay saatinde veya başlangıç olarak sunabilirsiniz. Yanına domatesli bir salata, taze sebzeler ya da sarımsaklı yoğurtlu bir dip sos yakışır.
Evet, pişmiş labneli peynir bombasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi doku için kısa sürede tüketin; yeniden ısıtırken fırın ya da hava fritözü kullanmak dışını mikrodalgaya göre daha çıtır tutar.
Evet, labneli peynir bombası pişmeden önce dondurulabilir. Şekillendirdiğiniz parçaları birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir poşete alın ve pişirmeden önce çözdürmeyin; pişmiş hâli dondurulunca dışı yumuşayabilir.
Evet, labneli peynir bombası hava fritözünde pişirilebilir. Parçaların arasına hava dolaşacak kadar boşluk bırakın ve dış yüzeye çok az yağ sürün; süre ve sıcaklık hamurun türüne ve bombaların büyüklüğüne göre değişir.
Evet, labneli peynir bombası kahvaltıda yenebilir; sıcak ve doyurucu bir hamur işi seçeneğidir. Peynirli olduğu için sofrada zeytin, domates ve salatalık gibi taze eşlikçilerle sunabilir, porsiyonu diğer hamur işleriyle birlikte düşünerek ayarlayabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
178.2µg · 20% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
185mg · 26% GDV
Kalsiyum
223mg · 22% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
486mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 313 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labneli peynir bombası, içi labne ve peynirle doldurulan, hamurla kaplı bir atıştırmalıktır. Türkiye’de ev yapımı tariflerde ve kafe menülerinde görülebilir; tek bir yöreye ait geleneksel bir yemek olarak düşünülmez. Dışı kızardığında hafif kıtır, içi ise sıcak ve yumuşak olur; labnenin hafif ekşimsi tadı peynirin tuzluluğuyla dengelenir. Ara öğünde ya da çay saatinde sıcak servis edebilir, kahvaltı sofrasına da ekleyebilirsiniz. Peynir ve hamur birleşimi onu yağ ve enerji bakımından yoğun kılar; 100 gramı 22,6 gram yağ içerir. Daha hafif bir öğün için yanında salata sunup porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 18.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.