Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü puding ve petit beurre bisküviyle yapılan tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Petibörlü puding (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 10.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 165.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 9% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 212 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 235 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 437 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Petibörlü puding, pişirilmiş puding ile petibör bisküvilerin kat kat dizilmesiyle yapılır. Pudingin bir kısmını kaba dökün, bisküvileri yerleştirin ve malzemeler bitene kadar tekrarlayın; soğutup buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Petibörlü pudingte bisküviler tercihe göre bütün hâlde kat kat dizilebilir veya kırılarak pudinge karıştırılabilir. Kat kat dizmek dilimlenebilir bir tatlı oluşturur; kırılmış bisküviler ise her kaşıkta daha dengeli dağılır.
Evet, petibörlü pudinge kakao eklenebilir. Puding pişerken kakao ilave ederek çikolatalı bir kat hazırlayabilir ya da sade pudingin üzerine kakao serpebilirsiniz; kakao, bisküvilerin tadını da daha belirgin hâle getirir.
Petibörlü puding çoğunlukla puding yeterince koyulaşmadan ocaktan alındığında cıvık kalır. Pişirirken karıştırmayı sürdürün ve kıvam aldıktan sonra bisküvilerin üzerine dökün; sıcak puding soğudukça da koyulaşır.
Petibörlü puding genellikle soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenmesi pudingin kıvam almasını, bisküvilerin yumuşamasını ve katların daha kolay kesilmesini sağlar; üzerine meyve veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.
Evet, petibörlü puding bir gece önceden hazırlanabilir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletmek katların iyice oturmasını sağlar; servis etmeden hemen önce süsleme eklerseniz meyve ve bisküvi kırıntıları daha taze kalır.
Petibörlü puding, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. İçindeki sütlü puding nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız artanı da yeniden soğutun.
Petibörlü pudingi dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü puding sulanabilir ve bisküviler fazla yumuşayarak katmanlı dokusunu kaybedebilir; en iyi sonuç için tatlıyı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Petibörlü puding muz ve çilek gibi dilimlenmiş meyvelerle güzel olur. Meyveleri katların arasına ince bir tabaka hâlinde koyabilir veya servis sırasında üzerine ekleyebilirsiniz; çok sulu meyveler pudingin kıvamını gevşetebilir.
Petibörlü pudingin üzerine kakao, rendelenmiş çikolata, Hindistan cevizi veya kırılmış petibör bisküvi serpilebilir. Süslemeyi servis öncesinde eklemek, özellikle bisküvi kırıntılarının çıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
166mg · 24% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
6.84µg · 12% GDV
Sodyum
212mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
266mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Petibörlü puding, sütle hazırlanan pudingin petibör bisküvilerle kat kat dizilmesi ya da bisküvilerin pudinge karıştırılmasıyla yapılan pratik bir ev tatlısıdır. Türkiye’de çoğunlukla tencerede pişirilen muhallebi kıvamındaki pudingle hazırlanır; dinlendikçe bisküviler yumuşar ve tatlı kolayca dilimlenebilir hale gelir.
Sütlü, hafif vanilyalı tadı bisküvinin sade ve kıtır lezzetiyle birleşir. Yemekten sonra soğuk servis edilir; çay saatinde ya da kalabalık sofralarda da sıkça tercih edilir. Karbonhidrat ağırlıklı, enerji veren bir tatlıdır; porsiyon başına yaklaşık 180 g düşünülür. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltabilir, üzerine meyve ekleyebilir veya küçük porsiyonlarda sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 29.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.