Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Çıtır, pestolu ekmek küpleri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Pestolu kruton (30 g) 140 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 17.9 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 6.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
140
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.9g
· 7% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 9% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 17.9 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 15 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 30 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 45 g | 209 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pestolu kruton, küp şeklinde kesilmiş ekmeğin pesto sosuyla tatlandırılıp çıtırlaştırılmasıyla hazırlanan bir yiyecektir. Salatalara, çorbalara ve makarnalara kıtır doku ve fesleğenli bir tat katmak için kullanılır.
Pestolu kruton yapmak için ekmek küplerini az miktarda pesto ile harmanlayıp fırında, kenarları kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Küpleri tepsiye tek sıra yayın ve eşit kızarmaları için pişerken bir kez karıştırın.
Pestolu kruton özellikle domates, sebze ve mercimek çorbalarının üzerine eklenebilir. Çıtır kalması için servis etmeden hemen önce koyun; çorbanın içinde beklerse yumuşar.
Pestolu kruton, yeşil salataların veya domatesli salataların üzerine servis anında serpilir. Sosla uzun süre bekletmeyin; krutonlar yumuşayabilir. Pestodaki fesleğen aroması, domates ve zeytinyağlı salatalarla özellikle uyumludur.
Pestolu kruton için bayatlamış somun, baget veya ekşi mayalı ekmek kullanılabilir. Daha gözenekli ekmek pesto aromasını iyi taşır; küpleri benzer büyüklükte kesmek de eşit kızarmalarına yardımcı olur.
Pestolu krutonu tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; yumuşarsa kısa süre fırında ısıtıp yeniden kıtırlaştırabilirsiniz.
Evet, pestolu kruton makarnanın üzerine kıtır bir son dokunuş olarak eklenebilir. Servisten hemen önce kullanın; özellikle pesto soslu veya domatesli makarnayla uyumludur, ancak sosun içinde bekletmek krutonları yumuşatır.
Evet, pestolu krutonu tavada da hazırlayabilirsiniz. Ekmek küplerini pesto ile harmanlayıp geniş bir tavada orta-kısık ateşte sürekli çevirerek kızartın; pesto kolayca yanabileceğinden yüksek ateş kullanmayın.
Pestolu krutonun yumuşamaması için onu çorba veya salataya servis anında ekleyin. Krutonları nemli malzemelerle önceden karıştırmayın ve saklamadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Pestolu kruton yerine sade kızarmış ekmek küpleri veya kavrulmuş ekmek kırıntıları kullanabilirsiniz. Pesto lezzetini korumak isterseniz servis sırasında yemeğe az miktarda pesto ekleyin; böylece çıtır dokuyu ayrıca ayarlayabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.14mg · 7% GDV
Folat
22.2µg · 6% GDV
E Vitamini
0.78mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pestolu kruton, küçük ekmek küplerinin fesleğen ağırlıklı pesto ile harmanlanıp fırında ya da tavada çıtırlaştırılmasıyla hazırlanır. Pesto, İtalya’nın Liguria bölgesiyle özdeşleşen zeytinyağlı, otlu bir sostur; krutonlar da bu aromayı ekmeğe taşır.
Dışı kıtır, içi daha tok kalan bu küpler salata ve çorbalara serpilerek doku ve lezzet katar; Türkiye’de özellikle domatesli çorba ve yeşil salatalarla iyi gider. Tek başına atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Ekmek ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir eşlikçidir; yemeğin üstüne az miktarda eklemek, öğünü hafif tutarken çıtırlık sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 28.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.