Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Patatesli gnocchi, fesleğenli pesto sos, zeytinyağı, parmesan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pesto Soslu Gnocchi (180 g) 324 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 11.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
324
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 594 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pesto soslu gnocchi, patatesli İtalyan gnocchi hamurlarının fesleğenli pesto sosuyla harmanlandığı bir yemektir. Pesto genellikle fesleğen, zeytinyağı, parmesan, sarımsak ve çam fıstığıyla hazırlanır; tarifler değişebilir.
Pesto soslu gnocchi için gnocchileri kaynar suda pişirip süzün, ardından pesto sosuyla harmanlayın. Biraz pişirme suyu eklemek sosu daha akışkan yapar; parmesanla servis edebilirsiniz. Bu sayfadaki ürün işlenmiş bir yemektir, evde yapılanı ise kullanılan malzemelere ve hazırlama biçimine bağlıdır.
Pesto soslu gnocchinin gnocchi kısmı genellikle birkaç dakika içinde pişer; suyun yüzeyine çıkanları kevgirle alabilirsiniz. Paketteki pişirme talimatı varsa onu izleyin ve pesto sosunu gnocchiler piştikten sonra ekleyin.
Pesto soslu gnocchide hamurlar pişerken içlerindeki hava ve yapı değiştiği için su yüzeyine çıkar. Bu genellikle piştiklerini gösterir; yine de bir tanesini tadıp içinin yumuşadığını kontrol edin, çünkü boyut ve hamur tarifi pişme süresini etkiler.
Pesto soslu gnocchi artarsa kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip kısık ateşte karıştırın; pesto sosunu uzun süre yüksek ateşte pişirmek aromasını azaltabilir.
Pesto soslu gnocchi dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra gnocchilerin dokusu yumuşayabilir ve pesto sosu ayrışabilir. En iyi sonuç için pişmiş gnocchiyi sosundan ayrı dondurmak ve buzdolabında çözdürüp nazikçe ısıtmak daha uygundur.
Pesto soslu gnocchi yanında yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya domatesli bir salata servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler fesleğenli sosun yoğun tadını dengeler; daha doyurucu bir sofra için ekmek de tercih edilebilir.
Pesto soslu gnocchi hazırlarken pesto sosunu uzun süre kaynatmayın. Gnocchiler piştikten sonra sosu ekleyip karıştırmak, fesleğenin taze aromasını korur; sos çok koyuysa gnocchinin pişirme suyundan azar azar ekleyin.
Evet, pesto soslu gnocchi hazır gnocchiyle de yapılır; paketteki talimata göre pişirip pesto ile harmanlamanız yeterlidir. Bu sayfadaki versiyon işlenmiş olarak sınıflandırılır; evde hazırlanan versiyonda içerikleri ve kullanılan pesto miktarını kendiniz belirlersiniz.
Pesto soslu gnocchiye çeri domates, ıspanak veya mantar ekleyebilirsiniz. Sebzeleri önceden soteleyip pişmiş gnocchi ve pesto ile birleştirin; parmesanla tamamlamak yemeğin İtalyan usulü lezzetini destekler.
Vitaminler
K Vitamini
19.8µg · 17% GDV
Biotin
3.96µg · 13% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
594mg · 26% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pesto soslu gnocchi, İtalya kökenli, patatesli yumuşak hamur parçalarının fesleğen, zeytinyağı ve parmesanla hazırlanan pesto sosuyla buluştuğu bir yemektir. Gnocchi küçük ve dolgun şekliyle makarnayı andırsa da dokusu daha yumuşak, hafifçe çiğnenebilirdir.
Türkiye’de sıcak bir öğle ya da akşam öğünü olarak servis edebilir; yanına mevsim salatası veya közlenmiş sebze ekleyebilirsiniz. Patates ve hamur ağırlıklı olduğu için çoğunlukla karbonhidrat sağlar; pesto da zeytinyağı ve peynirden gelen yağ içerir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.