Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Burrata, pesto ve ekmekten gelen protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Pesto Burratalı Sandviç (250 g) 775 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 68.5 g karbonhidrat, 28 g protein, 45.3 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 250 g
775
KCAL / 250G
Karbonhidrat
68.5g
· 25% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
45.3g
· 58% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 14% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 775 kcal | |
| Yağ | 45.3 g | 58% |
| Doymuş yağ | 16 g | 80% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 1350 mg | 59% |
| Karbonhidrat | 68.5 g | 25% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 250 g | 775 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 65 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (yarım) | 125 g | 388 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 992 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 1240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pesto burratalı sandviç yapmak için ekmeğin içine fesleğenli pesto sürün, burrata ekleyip domates veya roka gibi malzemelerle tamamlayın. Burratayı servis etmeden hemen önce eklemek, kremamsı dokusunu korur.
Pesto burratalı sandviçin temel malzemeleri ekmek, fesleğen pestosu ve burratadır. Domates, roka, közlenmiş biber veya ızgara sebzeler de eklenebilir; kullanılan malzemeler tarife ve mevsime göre değişir.
Evet, pesto burratalı sandviçte burrata yerine mozzarella kullanabilirsiniz. Mozzarella daha sıkı ve daha az kremamsıdır; burratanın içindeki yumuşak krema dokusunu yakalamak için sandviçe servis öncesinde biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Pesto burratalı sandviç için ciabatta, ekşi mayalı ekmek veya kabuğu çıtır bir sandviç ekmeği iyi seçimdir. Bu ekmekler burratanın nemini taşır ve iç malzemelerle dolunca kolayca dağılmaz.
Pesto burratalı sandviçi önceden hazırlamak mümkün, ancak burrata ve domates ekmeği kısa sürede yumuşatabilir. Ekmeğe pestoyu sürüp diğer malzemeleri ayrı tutun; burratayı sandviçi yiyeceğiniz zaman ekleyin.
Pesto burratalı sandviçi buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp ertesi gün tüketebilirsiniz. Ekmek yumuşayabileceği için en iyi doku tazeyken alınır; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş burratalı sandviçi yemeyin.
Pesto burratalı sandviç genellikle oda sıcaklığında veya soğuk yenir; böylece burratanın kremamsı içi belirgin kalır. Ekmeği önceden hafifçe kızartabilirsiniz, fakat burratayı ısıtmak peynirin yapısını bozabilir.
Pesto burratalı sandviçte olgun domates, roka, közlenmiş biber ve ızgara kabak pestoyla iyi uyum sağlar. Domates kullanıyorsanız fazla suyunu süzün; böylece ekmek daha geç yumuşar.
Pesto burratalı sandviçin yanında hafif bir yeşil salata, zeytin veya sebze çorbası servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için fırınlanmış patates de uygundur; sandviçin kremamsı dokusunu dengelemek üzere taze bir eşlikçi seçin.
Pesto burratalı sandviçte pestoyu ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde sürün, burratayı ise ortasına koyun. Peynirin içi akışkan olduğu için sandviçi bastırmayın; servis ederken keskin bir bıçak kullanın.
Vitaminler
K Vitamini
70µg · 58% GDV
B12
1.2µg · 50% GDV
B2
0.6mg · 46% GDV
B1
0.55mg · 46% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
475mg · 68% GDV
Sodyum
1350mg · 59% GDV
Kalsiyum
513mg · 51% GDV
Potasyum ⭐
438mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (250 g) için alınan 775 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pesto burratalı sandviç, ekmek arasına fesleğenli pesto ve dışı ince, içi kremsi taze burrata peyniri konarak hazırlanır. İtalyan esintili bu sandviç, Türkiye’de özellikle kafe menülerinde öğle yemeği ya da doyurucu bir ara öğün olarak karşınıza çıkar. Pestonun aromatik, hafif otsu tadı burratanın yumuşak ve sütlü lezzetiyle dengelenir; ekmeğin kızartılması da dışına çıtırlık katar.
Protein ve kalsiyum katkısı burratadan gelir; pesto ve peynir nedeniyle lezzeti yoğun, yağ içeriği de görece yüksektir. Yanına roka, domates veya sade bir salata ekleyerek daha ferah bir öğün oluşturabilirsiniz. Daha hafif olması için pestoyu ölçülü kullanıp bol yeşillikle tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
18.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.25g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.