Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pestil sarma Kaç Kalori?
Meyve pestilinin rulo yapılıp genellikle cevizle sarılmasıyla hazırlanan geleneksel atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pestil sarma (30 g) 110 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 21.7 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 2.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pestil sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
110
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.7g
· 8% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 7% · Yağ 16%
Pestil sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 21.7 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pestil sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 110 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 183 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pestil sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pestil sarma nedir, neyden yapılır?
Pestil sarma, meyve pestilinin içine çoğunlukla ceviz konup rulo hâline getirilmesiyle yapılan geleneksel bir tatlıdır. Pestil genellikle üzüm veya dut gibi meyvelerin ezilip yoğunlaştırılması ve ince bir tabaka hâlinde kurutulmasıyla hazırlanır.
Pestil sarma ile köme arasındaki fark nedir?
Pestil sarma, cevizli içi meyve pestiline sarılarak hazırlanır; kömede ise ceviz dizisi genellikle pestil ya da bulamaçla kaplanıp kurutulur. İkisi de özellikle Gümüşhane’yle anılır, ancak şekilleri ve hazırlama biçimleri farklıdır.
Pestil sarma nasıl yapılır?
Pestil sarma, kurutulmuş meyve pestilinin içine ceviz serilip rulo yapılmasıyla hazırlanır. Pestil tabakası çok kuruysa hafifçe yumuşatmak sararken çatlamasını önler; ürünün meyve karışımı ve hazırlanışı yöreye göre değişebilir.
Pestil sarma hangi yöreye aittir?
Pestil sarma, Türkiye’de özellikle Gümüşhane ve çevresinin geleneksel ürünleri arasında bilinir. Farklı yörelerde üzüm veya dut pestiliyle yapılabilir; kullanılan meyve, kurutma yöntemi ve iç malzeme değişiklik gösterebilir.
Pestil sarmanın içine ceviz dışında ne konur?
Pestil sarmanın en yaygın içi cevizdir; bazı çeşitlerde fındık gibi başka kuruyemişler de kullanılır. İç malzeme ürünün yöresine ve tarifine bağlıdır, bu nedenle cevizli olmayan çeşitler de bulunabilir.
Pestil sarma nasıl saklanır?
Pestil sarmayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Ev yapımı veya nemli pestil sarma daha çabuk bozulabileceğinden buzdolabında tutmak ve küf ya da koku değişikliği varsa tüketmemek daha güvenlidir.
Pestil sarma evde yapılabilir mi?
Evet, pestil sarma evde yapılabilir; hazır meyve pestilinin içine ceviz koyup sıkıca rulo yapmanız yeterlidir. Pestili kendiniz hazırlayacaksanız meyve püresini ince yayıp kurutmanız gerekir; bu aşama ürünün kıvamını ve hazırlanma süresini belirler.
Pestil sarma çayın yanında yenir mi?
Evet, pestil sarma çayın yanında ikram edilen tatlılardan biridir. Yoğun meyve tadı ve cevizli içi nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir; kahvaltıda veya misafir ikramlarında da sunulabilir.
Pestil sarmaya şeker ilave edilir mi?
Bazı pestil sarmalara şeker ilave edilir, bazılarında ise tat meyvenin kendi şekerinden gelir. Tarif ve üreticiye göre değiştiği için ürünün içindekiler bilgisini kontrol edin; ev yapımında tatlandırıcı kullanıp kullanmamayı siz belirleyebilirsiniz.
Pestil sarma diyabeti olanlar için uygun mudur?
Pestil sarma, meyve kaynaklı karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz. Porsiyonu ve öğün planını kişisel kan şekeri yönetiminize göre belirleyin; gerekiyorsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Pestil sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
Pestil sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pestil sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pestil sarma Nedir?
Pestil sarma, meyve özünden ince tabakalar hâlinde kurutularak hazırlanan pestilin içine çoğunlukla ceviz konup rulo yapılmasıyla elde edilen geleneksel bir tatlıdır. Kullanılan meyve yöreye göre değişir; üzüm ve dut pestili yaygın seçeneklerdir. Pestilin meyvemsi, yoğun tatlılığı cevizin kendine özgü lezzetiyle dengelenir; dışı esnek ve hafif çiğnenir, içi ise kıtır kıtır olabilir.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, ara öğün olarak ya da ikramlık bir tatlı niyetine sunulur; yöresel ürün satan dükkânlarda da sıkça görülür. Meyve şekeri ve karbonhidratı yoğun, ceviz sayesinde bir miktar protein ve yağ içeren enerji veren bir atıştırmalıktır. Tatlılığı daha hafif bir eşlikle dengelemek için yanında şekersiz çay veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Pestil sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pestil sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pestil sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pestil sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pestil sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Pestil sarma ile Karşılaştır
Pestil sarma Gibi Besinler
Pestil sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.