Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal meyve püresi, geleneksel pestil, enerji kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pestil meyve püresi (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 60 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pestil meyve püresi, meyve püresinin ince bir tabaka hâlinde kurutulmasıyla hazırlanan pestil türüdür. Üzüm, dut veya kayısı gibi meyveler kullanılabilir; kıvamı ve tadı kullanılan meyveye göre değişir.
Pestil meyve püresi, ezilmiş meyvenin pişirilip ince bir tabaka hâlinde yayılarak kurutulmasıyla yapılır. Geleneksel tariflerde meyvenin türüne göre nişasta veya un eklenebilir; kurutma yöntemi de evden eve değişir.
Pestil meyve püresi, pestilin temelini oluşturan meyveli karışımı ifade eder; pestil ise bu karışımın kurutulup ince, yenmeye hazır bir tabakaya dönüşmüş hâlidir. Satılan ürünlerde bu adlar farklı kıvamlar için kullanılabilir.
Pestil meyve püresi en sık üzüm, dut ve kayısı gibi meyvelerle hazırlanır. Yöreye ve tarife göre erik veya başka meyveler de kullanılabilir; meyve seçimi ürünün rengini, ekşiliğini ve dokusunu belirler.
Bazı pestil meyve püresi tariflerine şeker eklenir, bazılarında ise tat yalnızca meyveden gelir. Meyvenin kendi şekeri de kurutma sırasında yoğunlaştığından, ürünün tatlı olması tek başına ilave şeker kullanıldığını göstermez.
Pestil meyve püresini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan kapalı ambalajında saklayın. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın; nemle temas etmesi ürünün yapışmasına ve daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Pestil meyve püresi tek başına atıştırmalık olarak yenebilir; ceviz veya fındıkla eşleştirmek de yaygındır. Kahvaltıda, çayın yanında ya da tatlı tariflerinde kullanabilir, yoğun meyve tadını yoğurtla dengeleyebilirsiniz.
Evet, pestil meyve püresi evde meyve püresi hazırlanıp ince şekilde yayılarak kurutulabilir. Güneşte kurutma geleneksel bir yöntemdir; fırın veya gıda kurutucu da kullanılabilir, ancak tabakanın eşit yayılması kurumayı kolaylaştırır.
Pestil meyve püresi, kurutulmuş meyve içerdiği için karbonhidratı yoğun bir yiyecektir ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, çiğnemeyi güvenle öğrenmiş çocuklara pestil meyve püresi küçük parçalar hâlinde verilebilir. Yapışkan ve yoğun tatlı yapısı dişlere yapışabileceğinden ardından su içirmek ve diş temizliğine dikkat etmek iyi olur.
Vitaminler
C Vitamini
2.1mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
A Vitamini
9µg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pestil meyve püresi, meyve püresinin ince bir tabaka hâlinde yayılıp kurutulmasıyla hazırlanan, pestile benzeyen geleneksel bir tatlı-atıştırmalıktır. Türkiye’de pestil özellikle meyvenin bol olduğu yörelerde evde hazırlanır; meyve püresi bu ürüne yumuşak, kolay çiğnenen bir doku verir.
Tatlı ve meyvemsi tadıyla sade yenebilir, küçük parçalara kesilip çayın yanında ikram edilebilir ya da kahvaltı sofrasına eklenebilir. Karbonhidratı yoğun, yağı düşük ve bir miktar lif içeren pratik bir enerji kaynağıdır. Daha dengeli bir ara öğün için yanında yoğurt veya birkaç kuruyemişle tüketebilirsiniz; porsiyonu küçük tutmak da kolaydır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.