Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik Amerikan tarzı, domates soslu, mozzarella ve pepperoni ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Pepperoni Pizza (90 g) 239 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 9.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 603 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pepperoni pizza, Amerikan tarzı bir pizzadır; hamurun üzerine domates sosu, eriyen mozzarella ve ince dilimlenmiş, baharatlı pepperoni konur. Pepperoni, pizzaya tuzlu ve hafif acımsı bir tat veren, kürlenmiş bir sucuk türüdür. Türkiye’de genellikle pizza restoranlarında ya da eve siparişle karşınıza çıkar; dilimlenerek paylaşılır, yanında soğuk içecek veya salatayla yenir. Hamuru yumuşak, kenarları kızarmış; üstü ise yağlı, peynirli ve doyurucudur. Karbonhidratı hamurdan, proteini peynir ve etten gelir; 100 gramında 265 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için birkaç dilimi bol salatayla tamamlayabilir, ince hamurlu seçeneği tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
670mg · 29% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Pepperoni pizza genellikle hamur, domates sosu, mozzarella ve baharatlı, kürlenmiş pepperoni dilimleriyle hazırlanır. Hazır ürünlerde pepperoni, hamur ve sos fabrikada üretilmiş olabilir; ultra işlenmiş sınıflandırması çoğunlukla bu tür bileşen ve üretim yöntemleriyle ilgilidir.
Evet, klasik pepperoni çoğunlukla domuz eti veya domuz ve sığır eti karışımıyla yapılır. Türkiye’de satılan bazı çeşitlerde bunun yerine dana ya da hindi eti kullanılabilir; hangi etin bulunduğunu ürünün içindekiler bilgisinden anlayabilirsiniz.
Pepperoni pizza, genellikle sarımsak ve kırmızı biberle baharatlandırılmış, kürlenmiş pepperoni sosis dilimleriyle yapılır. Salamlı pizzada ise farklı etlerden ve baharat karışımlarından hazırlanmış salam kullanılır; bu nedenle tatları ve dilimlerin dokusu aynı olmayabilir.
Pepperoni pizza, pepperoni dilimlerindeki yağ fırında eridiği için yüzeyinde turuncu yağ damlacıkları gösterebilir. Pizzayı kısa süre kâğıt havlu üzerinde bekletmek yüzeydeki yağı azaltır; pepperoni miktarını azaltmak da ev yapımında işe yarar.
Pepperoni pizza hafif baharatlıdır, ancak genellikle çok acı sayılmaz. Pepperonide kullanılan kırmızı biber ve baharat miktarı markaya ve tarife göre değişir; daha az acı bir tat için evde yaptığınız pizzada pepperoni dilimlerini azaltabilirsiniz.
Pepperoni pizza, Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerleşmiş Amerikan usulü bir pizzadır. Üzerindeki pepperoni de İtalyan-Amerikan mutfağıyla özdeşleşmiştir; adı benzer olsa da klasik İtalyan salamı değildir.
Pepperoni pizza için açılmış hamurun üzerine domates sosu, mozzarella ve pepperoni dilimleri koyup önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hamuru çok kalın tutmamak ve malzemeleri aşırı doldurmamak, tabanın ortasının da pişmesine yardımcı olur.
Pepperoni pizzayı tavada kısık-orta ateşte ısıtmak, tabanı çıtır tutarken peyniri de eritmeye yardımcı olur. Tavayı kapakla örtün ve dilimi ısınana kadar bekletin; mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Pepperoni pizzayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken dilimin her tarafının iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, pepperoni pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; en iyi doku için dondurucudan çıkardığınız dilimleri fırında veya tavada doğrudan ısıtın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.