Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pepperoni Kaç Kalori?
Baharatlı, yüksek proteinli, işlenmiş sosis
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
10 dilim (orta) Pepperoni (30 g) 148 kaloridir. 100 gramında 494 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 13.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 510 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pepperoni Nedir?
Pepperoni, İtalyan salamlarından esinlenerek ABD’de geliştirilmiş, baharatlı ve kurutulmuş bir sucuk türüdür; genellikle domuz ve sığır etinden hazırlanır, kırmızı rengini ve karakteristik tadını paprika ile acı biber gibi baharatlardan alır. İnce dilimlendiğinde kenarları kıvrılabilir, yüzeyi hafifçe yağlanır.
Türkiye’de en çok pizzada tanınır; tostta veya sandviçte de kullanılabilir. Dumanlı, tuzlu ve hafif acı lezzeti eriyen peynirle iyi gider. Protein içerse de yağ oranı yüksektir; bu nedenle birkaç dilim genellikle lezzet vermeye yeter. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli pizzaya ekleyebilir, miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Pepperoni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
494
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
44g
· 56% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 18% · Yağ 80%
Pepperoni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Sodyum
1700mg · 74% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Pepperoni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pepperoni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pepperoni Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 494 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pepperoni İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pepperoni Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pepperoni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pepperoni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
16.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 24.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.6:1).
Pepperoni ile Karşılaştır
Pepperoni Gibi Besinler
Pepperoni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pepperoni hangi etten yapılır?
Pepperoni genellikle domuz eti ve sığır etinin baharatlarla harmanlanıp fermente edilmesi ve kurutulmasıyla yapılır. İçeriği üreticiye göre değişebilir; yalnızca sığır etinden yapılan çeşitleri de vardır.
Pepperoni helal midir?
Pepperoni her zaman helal değildir; geleneksel çeşitlerinde domuz eti bulunabilir. Helal sertifikalı veya yalnızca helal kesim sığır etinden üretilen seçenekleri tercih edin; et türünü ve sertifikayı ürün ambalajından doğrulayın.
Pepperoni ile sucuk arasındaki fark nedir?
Pepperoni, çoğunlukla domuz ve sığır etinden yapılan, fermente edilip kurutulan bir İtalyan-Amerikan şarküteri ürünüdür; sucuk ise Türkiye’de genellikle sığır etinden yapılır. Sucuğun sarımsak ve kimyon gibi baharatları daha belirgindir.
Pepperoni ile salam aynı şey midir?
Hayır, pepperoni bir salam çeşidi değil, kendine özgü baharat ve üretim yöntemi olan bir şarküteri ürünüdür. Salamın aksine pepperoni genellikle daha acı ve yağlıdır; özellikle pizza üst malzemesi olarak kullanılır.
Pepperoni pizzada neden kıvrılır?
Pepperoni pizzada pişerken kenarlarının kıvrılması, dilimin iç kısmındaki yağ ve nemin kenarlardan daha hızlı kaybolmasındandır. Daha kalın dilimler ve yüksek fırın ısısı bu kıvrılmayı belirginleştirir.
Pepperoni acı mıdır?
Evet, pepperoni çoğunlukla pul biber ve kırmızı biber gibi baharatlar içerdiği için hafif ya da orta derecede acıdır. Acılık seviyesi markaya ve tarife göre değişir; bazı çeşitler oldukça hafif olabilir.
Pepperoni pişmiş midir, çiğ yenir mi?
Pepperoni genellikle fermente edilip kurutulduğu için ürüne göre pişmiş olmadan da yenmeye hazırdır. Ancak pizzada çoğunlukla fırında pişirilerek servis edilir; paketteki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Pepperoni açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış pepperoniyi hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Dilimlenmiş ürün daha çabuk kuruyup bozulabileceğinden temiz bir kap kullanın ve ambalajdaki son tüketim ile saklama talimatlarını izleyin.
Pepperoni dondurulur mu?
Evet, pepperoni dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez bir dondurucu poşetine koyun; kullanacağınız miktarı kolayca çıkarabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabına alın.
Pepperoni her gün yenir mi?
Pepperoniyi her gün yemek iyi bir alışkanlık değildir; tuz ve doymuş yağ içeriği yüksektir ve işlenmiş et tüketimi sağlık riskleriyle ilişkilendirilmiştir. Günlük öğünler yerine ara sıra ve küçük miktarlarda tercih edin.
Pepperoni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.